O salsão é um ingrediente muito versátil e saboroso que pode ser utilizado em diversas receitas. Além de ser um vegetal rico em nutrientes, ele também é muito utilizado na culinária por seu sabor marcante e aroma irresistível. Hoje, vamos te ensinar uma receita simples e deliciosa de refogado de salsão com salsicha que vai conquistar toda a sua família. E o melhor de tudo, é uma receita fácil, rápida e barata. Então, não perca tempo e experimente essa delícia!
Receita de Refogado de Salsão com Salsicha
Tempo de preparo: 30 minutos
Quantidade de porções: 4 porções
Ingredientes:
- 1 maço de salsão
- 4 salsichas
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de óleo
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Para começar, lave bem o maço de salsão e separe os talos das folhas. Corte os talos em pedaços pequenos e pique as folhas. Reserve.
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione as salsichas cortadas em rodelas e deixe dourar por alguns minutos.
Acrescente o salsão picado e as folhas, tempere com sal e pimenta a gosto e mexa bem. Deixe refogar por mais alguns minutos até o salsão ficar macio.
Sirva o refogado de salsão com salsicha acompanhado de arroz branco e uma salada de sua preferência. Bom apetite!
Dicas:
Para deixar o seu refogado ainda mais gostoso, você pode adicionar outros legumes de sua preferência, como cenoura, batata e abobrinha. Além disso, experimente também adicionar um pouco de molho de tomate para dar um toque especial ao prato.
Curiosidades:
O salsão é originário do Mediterrâneo e era muito utilizado pelos antigos gregos e romanos por suas propriedades medicinais. Além disso, ele também é conhecido como aipo e é muito utilizado na culinária francesa.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 maço de salsão
- ✓ 4 salsichas
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 colher (sopa) de óleo
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Lave bem o maço de salsão e separe os talos das folhas. Corte os talos em pedaços pequenos e pique as folhas. Reserve.
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2
Passo 2
2. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione as salsichas cortadas em rodelas e deixe dourar por alguns minutos.
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3
Passo 3
3. Acrescente o salsão picado e as folhas, tempere com sal e pimenta a gosto e mexa bem. Deixe refogar por mais alguns minutos até o salsão ficar macio.
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4
Passo 4
4. Sirva o refogado de salsão com salsicha acompanhado de arroz branco e uma salada de sua preferência. Bom apetite!
💡 Dicas do Chef
Para deixar o seu refogado ainda mais gostoso, você pode adicionar outros legumes de sua preferência, como cenoura, batata e abobrinha. Além disso, experimente também adicionar um pouco de molho de tomate para dar um toque especial ao prato.