Receita de Rigatoni con broccoli, aglio olio e olive nere: uma combinação simples, gostosa e rápida para a família
Se você está procurando uma receita que seja fácil, rápida, barata e que agrade toda a família, acabou de encontrar! O Rigatoni con broccoli, aglio olio e olive nere é uma opção deliciosa que combina massa, legumes e azeitonas em um prato saboroso e cheio de amor. Além disso, é uma receita que pode ser facilmente adaptada para vegetarianos, já que não leva carne em sua composição.
Com origem na culinária italiana, o Rigatoni é um tipo de massa em formato de tubo, que se assemelha a canos de PVC. É uma opção muito versátil e pode ser combinado com diversos molhos e ingredientes. Nessa receita, o Rigatoni é combinado com brócolis, azeite de oliva e azeitonas pretas, criando uma combinação simples e saborosa.
Rigatoni con broccoli, aglio olio e olive nere
Ingredientes
- 500g de Rigatoni
- 1 maço de brócolis
- 4 dentes de alho picados
- Azeite de oliva a gosto
- 150g de azeitonas pretas picadas
Modo de Preparo
Passo 1
1. Em uma panela, cozinhe o Rigatoni conforme as instruções da embalagem.
Passo 2
2. Enquanto a massa cozinha, corte o brócolis em pedaços pequenos e refogue-o em uma frigideira com azeite de oliva e alho picado.
Passo 3
3. Quando o brócolis estiver macio, adicione as azeitonas picadas e continue refogando por mais alguns minutos.
Passo 4
4. Escorra o Rigatoni e adicione-o à frigideira, misturando bem com o molho de brócolis e azeitonas.
Passo 5
5. Sirva em seguida, polvilhando queijo parmesão ralado por cima.
Dicas
- Se preferir, você pode adicionar outros legumes ao molho, como abobrinha ou tomate.
Como você pode ver, essa receita é muito simples e rápida de preparar. Em apenas 20 minutos, você terá um prato delicioso e nutritivo para servir à sua família. O brócolis é um vegetal muito saudável e rico em vitaminas e minerais, enquanto as azeitonas são fontes de gorduras boas para o nosso organismo.
Além disso, essa receita é uma opção econômica, já que utiliza ingredientes simples e fáceis de encontrar. O azeite de oliva, por exemplo, é um produto versátil e que pode ser utilizado em diversas receitas, além de trazer benefícios para a saúde. Já o Rigatoni é uma massa muito acessível e que pode ser comprada em qualquer supermercado.
Outra vantagem dessa receita é que ela é perfeita para ser servida em família. Como é um prato único, basta acompanhá-lo com uma salada e você terá uma refeição completa e deliciosa. Além disso, como é uma opção vegetariana, agrada a todos e pode ser uma boa escolha para quem está buscando reduzir o consumo de carne ou seguir uma alimentação mais saudável.
Então, se você está procurando uma receita que seja simples, gostosa, rápida, barata e que agrade toda a família, não deixe de experimentar o Rigatoni con broccoli, aglio olio e olive nere. Com certeza será um sucesso na sua casa e você ainda poderá aproveitar as dicas e curiosidades para deixar o prato ainda mais especial e cheio de amor.