Receita de Rigatoni recheado com queijo e ervas: uma delícia fácil e rápida para toda a família
Sabe aquela receita que é perfeita para uma refeição em família? Aquela que é simples, gostosa, fácil, rápida e ainda por cima barata? Pois é, o Rigatoni recheado com queijo e ervas é exatamente assim. Além de ser uma opção deliciosa para o almoço ou jantar, é uma receita que vai agradar a todos os paladares, principalmente dos amantes de queijo e ervas. E o melhor de tudo: você só precisa de 30 minutos para preparar essa maravilha. Então, pegue seu avental e vamos para a cozinha!
Rigatoni recheado com queijo e ervas
Ingredientes
- 500g de rigatoni
- 300g de queijo mussarela ralado
- 150g de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de ervas frescas picadas (manjericão, tomilho e orégano)
- 1 lata de molho de tomate
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
1. Em uma panela, cozinhe o rigatoni em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
Passo 2
2. Em uma tigela, misture a mussarela, o parmesão e as ervas frescas picadas.
Passo 3
3. Em outra panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva até ficarem dourados. Adicione o molho de tomate e deixe cozinhar por alguns minutos.
Passo 4
4. Em um refratário, coloque uma camada de molho, uma camada de rigatoni e uma camada da mistura de queijos e ervas. Repita o processo até finalizar com a mistura de queijos.
Passo 5
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
Dicas
- Você pode substituir as ervas frescas por ervas secas, mas lembre-se de usar uma quantidade menor, pois as ervas secas são mais concentradas.
Como você pode ver, essa receita de Rigatoni recheado com queijo e ervas é realmente muito simples e rápida de preparar. Além disso, é uma opção econômica, já que os ingredientes são fáceis de encontrar e não demandam um alto custo. Além disso, é uma receita que vai agradar toda a família, desde as crianças até os adultos. E, com certeza, vai deixar todos com água na boca!
A combinação de queijos e ervas é simplesmente perfeita e traz um sabor irresistível para o prato. O molho de tomate caseiro dá um toque especial e deixa o rigatoni ainda mais suculento. Você pode servir esse prato acompanhado de uma salada verde e um vinho tinto para completar a refeição.
E se você estiver recebendo convidados em casa, essa receita é uma ótima opção para impressionar e mostrar todo o seu amor pela culinária. Com certeza, seus convidados vão adorar e vão pedir a receita para você. E não se preocupe, pode contar o segredo: essa receita é realmente muito simples e fácil de preparar.
Uma dica para deixar essa receita ainda mais gostosa é utilizar queijos de boa qualidade e frescos. Isso faz toda a diferença no sabor final do prato. E, claro, não deixe de caprichar nas ervas frescas, que vão dar um toque de frescor e aroma incrível para o rigatoni recheado.
E aí, gostou dessa receita? Com certeza, ela vai se tornar uma das suas favoritas e vai fazer parte do seu cardápio frequentemente. Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia o quanto antes. Tenho certeza de que toda a sua família vai amar e você vai receber muitos elogios pelo seu talento na cozinha!