Receita de Risoles: Delicioso e Fácil de Fazer
Você está procurando uma receita simples, gostosa e rápida para preparar em casa? Então, você veio ao lugar certo! Hoje vamos ensinar como fazer risoles, um salgado que é sucesso garantido em qualquer ocasião. Além disso, essa receita é barata e rende bastante, perfeita para servir à família e demonstrar seu amor através da cozinha. Então, pegue seu avental e vamos começar!
Risoles
Ingredientes
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de água
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- 300g de presunto picado
- 300g de queijo muçarela picado
- Óleo para fritar
- Farinha de rosca para empanar
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma panela, misture o leite, a água, a manteiga e o sal. Leve ao fogo e deixe ferver.
Passo 2
Adicione a farinha de trigo de uma só vez e mexa vigorosamente até a massa soltar do fundo da panela.
Passo 3
Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Em seguida, adicione o ovo e misture bem até obter uma massa homogênea.
Passo 4
Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada. Corte em círculos e recheie com o presunto e o queijo.
Passo 5
Feche os risoles, apertando as bordas com um garfo para selar bem.
Passo 6
Passe os risoles na farinha de rosca e frite em óleo quente até dourarem.
Passo 7
Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.
Dicas
- Para um risoles mais crocante, você pode adicionar um pouco de queijo parmesão ralado na massa.
- Se preferir, você pode substituir o presunto e o queijo por outros recheios, como frango desfiado, carne moída ou legumes.
Com essa receita de risoles, você terá uma opção versátil e saborosa para servir em festas, lanches da tarde ou até mesmo como acompanhamento em refeições. Além disso, é uma ótima forma de reunir a família e preparar algo juntos, fortalecendo os laços e demonstrando amor através da comida.
O tempo de preparo é de apenas 30 minutos e rende cerca de 30 porções, ideal para festas ou para congelar e ter sempre à mão. Além disso, os ingredientes são simples e baratos, tornando essa receita uma ótima opção para quem quer economizar na cozinha.
A massa dos risoles é leve e crocante, enquanto o recheio de presunto e queijo derretido é irresistível. Mas, você pode soltar sua criatividade e substituir por outros ingredientes de sua preferência. O importante é seguir o passo a passo e selar bem as bordas para que o recheio não escape durante a fritura.
E para deixar seu risoles ainda mais gostoso, você pode adicionar um pouco de queijo parmesão ralado na massa. E se quiser uma versão mais saudável, pode optar por assar os risoles no forno ao invés de fritar.
Além de ser uma receita deliciosa, o risoles também possui uma curiosidade interessante. Ele é de origem portuguesa, mas se tornou muito popular no Brasil e ganhou diversas variações de recheios. Na versão original, o risoles é recheado com camarão e é chamado de rissóis em Portugal.
Então, não perca mais tempo e experimente essa receita de risoles simples, gostosa e rápida de fazer. Com certeza será um sucesso entre sua família e amigos. E não deixe de compartilhar essa delícia com todos, afinal, cozinhar também é uma forma de demonstrar amor e carinho.
Esperamos que tenha gostado dessa receita e que ela faça parte do seu cardápio frequentemente. Não se esqueça de deixar seu comentário abaixo com sua opinião e compartilhar com a gente suas variações de recheio. Até a próxima!