O risoto é um prato que conquista o paladar de muitas pessoas, afinal, quem não gosta de uma deliciosa mistura de arroz e ingredientes saborosos? E se você está procurando uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que agrade toda a família, encontrou o texto certo! Hoje, vamos te ensinar a preparar um delicioso Risoto com Presunto, que é perfeito para aqueles momentos em que queremos uma refeição prática e cheia de amor.
Ingredientes:
[NOME]Risoto com Presunto[/NOME]
[TEMPO]30 minutos[/TEMPO]
[QUANTIDADE_PORCOES]4 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]
[ITEM]2 xícaras de arroz arbóreo[/ITEM]
[ITEM]1 cebola picada[/ITEM]
[ITEM]2 dentes de alho picados[/ITEM]
[ITEM]150g de presunto em cubos[/ITEM]
[ITEM]1 litro de caldo de legumes[/ITEM]
[ITEM]1/2 xícara de vinho branco seco[/ITEM]
[ITEM]1 colher de sopa de manteiga[/ITEM]
[ITEM]1/2 xícara de queijo parmesão ralado[/ITEM]
[ITEM]Sal e pimenta a gosto[/ITEM]
[/INGREDIENTES]
Modo de preparo:
[MODO_DE_PREPARO][ETAPA]1. Em uma panela, aqueça o caldo de legumes e mantenha-o em fogo baixo.[/ETAPA]
[ETAPA]2. Em outra panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até ficarem macios.[/ETAPA]
[ETAPA]3. Acrescente o arroz arbóreo e refogue por alguns minutos.[/ETAPA]
[ETAPA]4. Adicione o vinho branco e deixe evaporar.[/ETAPA]
[ETAPA]5. Vá acrescentando o caldo de legumes aos poucos, mexendo sempre, até que o arroz esteja cozido e com uma textura cremosa.[/ETAPA]
[ETAPA]6. Quando o risoto estiver quase pronto, adicione o presunto em cubos e misture bem.[/ETAPA]
[ETAPA]7. Tempere com sal e pimenta a gosto.[/ETAPA]
[ETAPA]8. Desligue o fogo e acrescente o queijo parmesão ralado, mexendo até que esteja totalmente incorporado.[/ETAPA]
[ETAPA]9. Sirva em seguida e aproveite o seu delicioso Risoto com Presunto.[/ETAPA]
[/MODO_DE_PREPARO]
Dicas:
[DICAS][DICA]Você pode substituir o presunto por outros ingredientes, como frango desfiado, cogumelos ou legumes.[/DICA]
[DICA]Se quiser um risoto ainda mais cremoso, acrescente uma colher de sopa de requeijão cremoso no final do preparo.[/DICA]
[DICA]O caldo de legumes pode ser substituído por caldo de frango ou caldo de carne.[/DICA]
[/DICAS]
Curiosidades:
[CURIOSIDADES][CURIOSIDADE]O risoto é um prato típico da culinária italiana, mas ganhou diversas variações em diferentes países.[/CURIOSIDADE]
[CURIOSIDADE]A origem do risoto remonta à Idade Média, quando o arroz era considerado um alimento de luxo e era usado como moeda de troca.[/CURIOSIDADE]
[CURIOSIDADE]O risoto é um prato muito versátil e pode ser servido como entrada, acompanhamento ou prato principal.[/CURIOSIDADE]
[/CURIOSIDADES]
Com essa receita, você pode preparar um delicioso Risoto com Presunto em apenas 30 minutos, sem gastar muito e com poucos ingredientes. Além disso, é uma opção perfeita para reunir a família em volta da mesa e compartilhar momentos de amor e alegria. Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia hoje mesmo!
E aí, gostou dessa receita? Conte para a gente nos comentários como ficou o seu Risoto com Presunto e compartilhe com os amigos e familiares. E se você quiser conferir outras receitas deliciosas, continue navegando em nosso site. Temos opções para todos os gostos e ocasiões!