O risoto é um prato que conquista o paladar de muitas pessoas, afinal, quem não gosta de uma deliciosa mistura de arroz e ingredientes saborosos? E se você está procurando uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que agrade toda a família, encontrou o texto certo! Hoje, vamos te ensinar a preparar um delicioso Risoto com Presunto, que é perfeito para aqueles momentos em que queremos uma refeição prática e cheia de amor.
Ingredientes:
Risoto com Presunto
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz arbóreo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 150g de presunto em cubos
- 1 litro de caldo de legumes
- 1/2 xícara de vinho branco seco
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
1. Em uma panela, aqueça o caldo de legumes e mantenha-o em fogo baixo.
Passo 2
2. Em outra panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até ficarem macios.
Passo 3
3. Acrescente o arroz arbóreo e refogue por alguns minutos.
Passo 4
4. Adicione o vinho branco e deixe evaporar.
Passo 5
5. Vá acrescentando o caldo de legumes aos poucos, mexendo sempre, até que o arroz esteja cozido e com uma textura cremosa.
Passo 6
6. Quando o risoto estiver quase pronto, adicione o presunto em cubos e misture bem.
Passo 7
7. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Passo 8
8. Desligue o fogo e acrescente o queijo parmesão ralado, mexendo até que esteja totalmente incorporado.
Passo 9
9. Sirva em seguida e aproveite o seu delicioso Risoto com Presunto.
Dicas
- Você pode substituir o presunto por outros ingredientes, como frango desfiado, cogumelos ou legumes.
- Se quiser um risoto ainda mais cremoso, acrescente uma colher de sopa de requeijão cremoso no final do preparo.
- O caldo de legumes pode ser substituído por caldo de frango ou caldo de carne.
Com essa receita, você pode preparar um delicioso Risoto com Presunto em apenas 30 minutos, sem gastar muito e com poucos ingredientes. Além disso, é uma opção perfeita para reunir a família em volta da mesa e compartilhar momentos de amor e alegria. Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia hoje mesmo!
E aí, gostou dessa receita? Conte para a gente nos comentários como ficou o seu Risoto com Presunto e compartilhe com os amigos e familiares. E se você quiser conferir outras receitas deliciosas, continue navegando em nosso site. Temos opções para todos os gostos e ocasiões!