O risoto é um prato tradicional italiano que tem conquistado cada vez mais os paladares ao redor do mundo. Sua textura cremosa e sabor único o tornam uma opção irresistível para as refeições em família e também para ocasiões especiais. E que tal adicionar um toque cítrico à receita? No texto de hoje, você vai aprender a preparar um delicioso Risoto de Laranja, uma combinação perfeita de sabores que vai surpreender a todos. Anote os ingredientes e acompanhe o passo a passo para preparar essa receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata!
Receita de Risoto de Laranja
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 xícaras de arroz arbóreo
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 xícara de suco de laranja
- ✓ 4 xícaras de caldo de legumes
- ✓ 1 xícara de queijo parmesão ralado
- ✓ 2 colheres de sopa de manteiga
- ✓ 1 colher de sopa de azeite
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Em uma panela, aqueça o caldo de legumes e mantenha-o em fogo baixo durante todo o preparo do risoto.
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Passo 2
Em outra panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
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Passo 3
Adicione o arroz arbóreo e mexa bem por cerca de 2 minutos.
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4
Passo 4
Acrescente o suco de laranja e mexa até que o líquido seja completamente absorvido pelo arroz.
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5
Passo 5
Vá adicionando o caldo de legumes aos poucos, sempre mexendo o risoto para que o arroz cozinhe por igual.
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Passo 6
Quando o arroz estiver al dente, adicione o queijo parmesão, a manteiga e tempere com sal e pimenta a gosto.
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Passo 7
Mexa até que o queijo e a manteiga estejam completamente incorporados ao risoto e o arroz esteja cremoso.
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Passo 8
Sirva em seguida e decore com raspas de laranja.
💡 Dicas do Chef
Para um sabor ainda mais intenso, adicione um pouco de raspas de laranja ao caldo de legumes enquanto ele aquece.
O Risoto de Laranja é uma opção perfeita para aqueles que gostam de experimentar novos sabores e surpreender o paladar. Além disso, é uma receita simples e prática, que pode ser preparada em apenas 40 minutos. Seja para um almoço em família ou um jantar romântico, esse prato é garantia de sucesso e amor à mesa.
Agora que você já sabe como preparar essa delícia, não deixe de experimentar e compartilhar com quem você ama. Tenho certeza de que todos vão se apaixonar por essa combinação de sabores. E se quiser, pode adicionar outras frutas cítricas, como limão ou tangerina, para criar variações desse risoto tão versátil.
Gostou da receita? Então não deixe de deixar um comentário abaixo e contar para nós como ficou o seu Risoto de Laranja. E continue acompanhando nosso site para mais dicas e receitas deliciosas como essa. Até a próxima!