Receita de Rocambole de Arroz
O rocambole de arroz é uma receita simples, gostosa e muito versátil, que pode ser servida como prato principal ou acompanhamento. Além disso, é uma opção rápida, barata e perfeita para reunir a família em torno da mesa com muito amor e sabor. Nesta receita, vamos ensinar como preparar um delicioso rocambole de arroz, com um toque especial de temperos e ingredientes que vão deixar o prato ainda mais saboroso. Então, coloque o avental e vamos para a cozinha!
Rocambole de Arroz
Ingredientes
- 3 xícaras de arroz cozido
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 cenoura ralada
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 xícara de queijo mussarela ralado
- 1 xícara de presunto picado
- 1 colher de sopa de orégano
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 ovos
- 1/2 xícara de farinha de trigo
Modo de Preparo
Passo 1
1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
Passo 2
2. Adicione a cenoura e o pimentão e refogue por mais alguns minutos.
Passo 3
3. Em uma tigela, misture o arroz cozido, o refogado de legumes, o queijo mussarela, o presunto, o orégano, o sal e a pimenta.
Passo 4
4. Em outra tigela, bata os ovos e misture a farinha de trigo até formar uma massa homogênea.
Passo 5
5. Em uma forma retangular, untada com azeite, espalhe a massa de ovos e farinha e, por cima, a mistura de arroz e legumes.
Passo 6
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até dourar.
Passo 7
7. Retire do forno e, ainda quente, enrole o rocambole com cuidado, usando um pano de prato limpo para auxiliar no processo.
Passo 8
8. Deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar e servir.
Dicas
- Para um rocambole ainda mais saboroso, adicione outros ingredientes de sua preferência, como azeitonas, milho ou ervilhas.
Por que escolher o rocambole de arroz?
O rocambole de arroz é uma ótima opção para quem busca uma receita simples e prática, mas sem abrir mão do sabor. Além disso, é uma receita versátil, podendo ser recheada com diferentes ingredientes, de acordo com o gosto de cada um. Outra vantagem é que é uma receita econômica, já que utiliza ingredientes básicos e de baixo custo, como arroz, legumes e ovos. E, por ser uma receita rápida, é perfeita para aqueles dias corridos em que não temos muito tempo para cozinhar, mas queremos uma refeição gostosa e nutritiva para a família.
Uma receita para reunir a família
Preparar o rocambole de arroz é uma ótima oportunidade para reunir a família em torno da cozinha. Enquanto alguns preparam o recheio, outros podem bater a massa e, juntos, todos podem montar o rocambole. Além disso, é uma receita que agrada a todos, desde as crianças até os mais velhos, e que pode ser servida em diferentes ocasiões, como almoços de domingo, festas e até mesmo como lanche da tarde. E o mais importante: preparar uma receita em família é uma forma de demonstrar amor e afeto, criando momentos especiais e inesquecíveis.
Dicas para variar a receita de rocambole de arroz
Como mencionado anteriormente, o rocambole de arroz é uma receita versátil e pode ser adaptada de acordo com o gosto de cada um. Além de adicionar outros ingredientes ao recheio, como azeitonas, milho ou ervilhas, você também pode variar o tipo de queijo utilizado, como queijo prato ou queijo minas. Outra opção é substituir o presunto por peito de peru ou frango desfiado, tornando a receita ainda mais saudável. E, se quiser dar um toque especial, experimente adicionar um molho de sua preferência por cima do rocambole antes de levá-lo ao forno.
Curiosidades sobre o rocambole de arroz
O rocambole de arroz é uma receita muito popular em diferentes países, como Itália, Argentina, Colômbia e México. No Brasil, ele é conhecido como “rolê de arroz” ou “arroz enrolado” e é bastante consumido em diversas regiões. Além disso, o arroz é um alimento muito utilizado na culinária de vários países, sendo uma fonte importante de carboidratos, vitaminas e minerais. Então, além de delicioso, o rocambole de arroz também é uma opção nutritiva para incluir no cardápio.
Minha Dica
O rocambole de arroz é uma receita simples, gostosa, rápida e econômica, perfeita para reunir a família em torno da mesa e compartilhar momentos especiais. Além disso, é uma receita versátil, que pode ser adaptada de acordo com o gosto de cada um, e que traz consigo uma curiosidade e história interessantes. Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia na sua próxima refeição em família. Com certeza será um sucesso!