A receita de rocambole de Viena é uma opção deliciosa e prática para surpreender a família e os amigos em um almoço ou jantar. Com uma massa leve e saborosa, e um recheio cremoso, esse prato é perfeito para quem busca uma opção simples, gostosa, fácil, rápida e barata para agradar a todos. Além disso, é uma ótima oportunidade de reunir a família e mostrar todo o seu amor através da culinária.
Tempo de preparo e porções
A receita de rocambole de Viena pode ser feita em cerca de 30 minutos e rende aproximadamente 10 porções, sendo uma excelente opção para uma refeição em família ou para receber os amigos em casa.
Ingredientes necessários
A lista de ingredientes para fazer o rocambole de Viena é bem simples e conta com itens que geralmente já temos em casa. Confira:
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 5 ovos
- ✓ 1 xícara de farinha de trigo
- ✓ 1 xícara de açúcar
- ✓ 1 colher de sopa de fermento em pó
- ✓ 1 xícara de leite
- ✓ 1 colher de sopa de manteiga
- ✓ 300g de presunto fatiado
- ✓ 300g de queijo mussarela fatiado
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Comece batendo as claras em neve e reserve.
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2
Passo 2
2. Em outro recipiente, misture as gemas com o açúcar até formar um creme esbranquiçado.
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3
Passo 3
3. Adicione a farinha de trigo, o fermento e o leite à mistura de gemas e açúcar, mexendo bem até formar uma massa homogênea.
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4
Passo 4
4. Por último, adicione as claras em neve e misture delicadamente.
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5
Passo 5
5. Em uma forma retangular, untada e enfarinhada, despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
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6
Passo 6
6. Retire do forno e desenforme a massa ainda quente em um pano úmido.
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7
Passo 7
7. Espalhe a manteiga sobre a massa e, em seguida, coloque as fatias de presunto e queijo.
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8
Passo 8
8. Enrole o rocambole com a ajuda do pano úmido e leve novamente ao forno por mais 10 minutos.
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9
Passo 9
9. Retire do forno e sirva em seguida.
Com essa receita de rocambole de Viena, você terá um prato delicioso e versátil, que pode ser servido tanto como uma opção de almoço ou jantar, quanto como um lanche no fim da tarde. Além disso, é uma opção econômica, já que utiliza ingredientes simples e de baixo custo. E, acima de tudo, é uma receita que vai conquistar o coração de toda a família com seu sabor único e irresistível. Aproveite e experimente hoje mesmo!