Receita de Rocambole Trufado de Limão: uma opção deliciosa e refrescante para sua sobremesa
Se você é apaixonado por doces e adora inovar na cozinha, essa receita de rocambole trufado de limão é perfeita para você. Além de ser uma opção deliciosa e refrescante, é muito simples de fazer e vai agradar toda a sua família. E o melhor de tudo: é uma receita barata e rápida, ideal para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar. Então, coloque o avental e vamos lá!
Tempo de preparo: 30 minutos
Quantidade de porções: 10 porções
Ingredientes:
Rocambole Trufado de Limão
Ingredientes
- 6 ovos
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 6 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Raspas de 1 limão
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- Suco de 2 limões
Modo de Preparo
Passo 1
1. Comece batendo as claras em neve e, em seguida, acrescente as gemas uma a uma.
Passo 2
2. Adicione o açúcar e continue batendo até obter um creme fofo e claro.
Passo 3
3. Com uma peneira, adicione a farinha de trigo e o fermento em pó aos poucos, misturando delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
Passo 4
4. Por último, adicione as raspas de limão e misture novamente.
Passo 5
5. Em uma forma retangular untada e enfarinhada, despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 15 minutos.
Passo 6
6. Enquanto o bolo assa, prepare o recheio trufado. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme consistente.
Passo 7
7. Retire o bolo do forno e, ainda quente, desenforme em um pano de prato úmido. Enrole o bolo com a ajuda do pano e deixe esfriar.
Passo 8
8. Desenrole o bolo e espalhe o recheio trufado por cima. Enrole novamente e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
Dicas
- Para deixar seu rocambole ainda mais saboroso, você pode acrescentar raspas de chocolate branco ou preto por cima do recheio.
- Se preferir, pode substituir o suco de limão por suco de maracujá ou outra fruta de sua preferência.
Agora que você já sabe como preparar um delicioso rocambole trufado de limão, não deixe de experimentar essa receita simples, gostosa e ideal para compartilhar com a família. Com certeza será um sucesso! E lembre-se: a cozinha é um lugar de amor, onde podemos demonstrar nosso carinho e cuidado através da comida.
Rocambole Trufado de Limão
Ingredientes
- 6 ovos
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 6 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Raspas de 1 limão
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- Suco de 2 limões
Modo de Preparo
Passo 1
1. Comece batendo as claras em neve e, em seguida, acrescente as gemas uma a uma.
Passo 2
2. Adicione o açúcar e continue batendo até obter um creme fofo e claro.
Passo 3
3. Com uma peneira, adicione a farinha de trigo e o fermento em pó aos poucos, misturando delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
Passo 4
4. Por último, adicione as raspas de limão e misture novamente.
Passo 5
5. Em uma forma retangular untada e enfarinhada, despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 15 minutos.
Passo 6
6. Enquanto o bolo assa, prepare o recheio trufado. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme consistente.
Passo 7
7. Retire o bolo do forno e, ainda quente, desenforme em um pano de prato úmido. Enrole o bolo com a ajuda do pano e deixe esfriar.
Passo 8
8. Desenrole o bolo e espalhe o recheio trufado por cima. Enrole novamente e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
Dicas
- Para deixar seu rocambole ainda mais saboroso, você pode acrescentar raspas de chocolate branco ou preto por cima do recheio.
- Se preferir, pode substituir o suco de limão por suco de maracujá ou outra fruta de sua preferência.
Agora que você já sabe como preparar um delicioso rocambole trufado de limão, não deixe de experimentar essa receita simples, gostosa e ideal para compartilhar com a família. Com certeza será um sucesso! E lembre-se: a cozinha é um lugar de amor, onde podemos demonstrar nosso carinho e cuidado através da comida.