Receita de Rolê Econômico: uma opção simples, gostosa e econômica para toda a família
Quem não gosta de uma receita saborosa, que é fácil e rápida de preparar, além de ser econômica? Pensando nisso, trouxemos uma deliciosa receita de Rolê Econômico, que vai conquistar o seu paladar e também o seu bolso. Com ingredientes simples e um modo de preparo prático, essa é uma opção perfeita para aqueles dias em que queremos uma refeição deliciosa, mas sem gastar muito. Então, vamos lá aprender como preparar esse prato cheio de amor e sabor?
Tempo de preparo: 30 minutos
Quantidade de porções: 4 porções
Ingredientes:
- 4 bifes de coxão mole
- 4 fatias de queijo mussarela
- 4 fatias de presunto
- 4 fatias de bacon
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de óleo
Modo de preparo:
1. Em cada bife, tempere com sal e pimenta a gosto. Em seguida, coloque uma fatia de queijo e uma fatia de presunto em cima de cada bife.
2. Enrole os bifes, como se fossem rocamboles, e prenda com um palito de dente.
3. Em uma panela, aqueça o óleo e doure os bifes enrolados, virando de vez em quando para que fiquem dourados por igual.
4. Retire os bifes da panela e reserve.
5. Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
6. Acrescente o tomate picado e refogue por mais alguns minutos.
7. Volte os bifes para a panela e adicione o bacon em cima de cada um deles.
8. Cubra a panela e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
9. Sirva os bifes com o molho por cima e acompanhe com arroz branco e uma salada de sua preferência.
Dicas:
– Você pode variar o recheio dos bifes, colocando outros tipos de queijo e presunto de sua preferência.
– Se preferir, pode substituir o bacon por linguiça calabresa.
– Para um toque especial, adicione um pouco de molho de tomate ao refogar a cebola e o alho.
Curiosidades:
O Rolê Econômico é uma receita brasileira, que surgiu como uma opção econômica e saborosa para as famílias. É muito comum encontrá-lo em almoços de domingo, reunindo toda a família ao redor da mesa.
Além disso, o bife enrolado é uma técnica muito utilizada na culinária, que consiste em rechear e enrolar a carne, garantindo mais sabor e suculência ao prato. Essa técnica pode ser utilizada em diversas receitas, como rocamboles, escondidinhos e lasanhas.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 4 bifes de coxão mole
- ✓ 4 fatias de queijo mussarela
- ✓ 4 fatias de presunto
- ✓ 4 fatias de bacon
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 tomate picado
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ 1 colher de sopa de óleo
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Em cada bife, tempere com sal e pimenta a gosto. Em seguida, coloque uma fatia de queijo e uma fatia de presunto em cima de cada bife.
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2
Passo 2
2. Enrole os bifes, como se fossem rocamboles, e prenda com um palito de dente.
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3
Passo 3
3. Em uma panela, aqueça o óleo e doure os bifes enrolados, virando de vez em quando para que fiquem dourados por igual.
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Passo 4
4. Retire os bifes da panela e reserve.
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5
Passo 5
5. Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
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Passo 6
6. Acrescente o tomate picado e refogue por mais alguns minutos.
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Passo 7
7. Volte os bifes para a panela e adicione o bacon em cima de cada um deles.
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Passo 8
8. Cubra a panela e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
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Passo 9
9. Sirva os bifes com o molho por cima e acompanhe com arroz branco e uma salada de sua preferência.
💡 Dicas do Chef
– Você pode variar o recheio dos bifes, colocando outros tipos de queijo e presunto de sua preferência.
– Se preferir, pode substituir o bacon por linguiça calabresa.
– Para um toque especial, adicione um pouco de molho de tomate ao refogar a cebola e o alho.
Pronto, agora você já sabe como preparar um delicioso Rolê Econômico, que vai agradar toda a família e ainda deixar seu bolso mais leve. Não deixe de experimentar essa receita e compartilhar com seus amigos e familiares. Bom apetite!