Receita de Rolê Econômico: uma opção simples, gostosa e econômica para toda a família

Quem não gosta de uma receita saborosa, que é fácil e rápida de preparar, além de ser econômica? Pensando nisso, trouxemos uma deliciosa receita de Rolê Econômico, que vai conquistar o seu paladar e também o seu bolso. Com ingredientes simples e um modo de preparo prático, essa é uma opção perfeita para aqueles dias em que queremos uma refeição deliciosa, mas sem gastar muito. Então, vamos lá aprender como preparar esse prato cheio de amor e sabor?

Tempo de preparo: 30 minutos

Quantidade de porções: 4 porções

Ingredientes:

• 4 bifes de coxão mole
• 4 fatias de queijo mussarela
• 4 fatias de presunto
• 4 fatias de bacon
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate picado
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher de sopa de óleo

Modo de preparo:

1. Em cada bife, tempere com sal e pimenta a gosto. Em seguida, coloque uma fatia de queijo e uma fatia de presunto em cima de cada bife.

2. Enrole os bifes, como se fossem rocamboles, e prenda com um palito de dente.

3. Em uma panela, aqueça o óleo e doure os bifes enrolados, virando de vez em quando para que fiquem dourados por igual.

4. Retire os bifes da panela e reserve.

5. Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

6. Acrescente o tomate picado e refogue por mais alguns minutos.

7. Volte os bifes para a panela e adicione o bacon em cima de cada um deles.

8. Cubra a panela e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.

9. Sirva os bifes com o molho por cima e acompanhe com arroz branco e uma salada de sua preferência.

Dicas:

– Você pode variar o recheio dos bifes, colocando outros tipos de queijo e presunto de sua preferência.

– Se preferir, pode substituir o bacon por linguiça calabresa.

– Para um toque especial, adicione um pouco de molho de tomate ao refogar a cebola e o alho.

Curiosidades:

O Rolê Econômico é uma receita brasileira, que surgiu como uma opção econômica e saborosa para as famílias. É muito comum encontrá-lo em almoços de domingo, reunindo toda a família ao redor da mesa.

Além disso, o bife enrolado é uma técnica muito utilizada na culinária, que consiste em rechear e enrolar a carne, garantindo mais sabor e suculência ao prato. Essa técnica pode ser utilizada em diversas receitas, como rocamboles, escondidinhos e lasanhas.

Pronto, agora você já sabe como preparar um delicioso Rolê Econômico, que vai agradar toda a família e ainda deixar seu bolso mais leve. Não deixe de experimentar essa receita e compartilhar com seus amigos e familiares. Bom apetite!