Se você é fã de receitas exóticas e adora experimentar novos sabores, com certeza vai adorar esta receita de Rolês de Frango Jamaicano. Com influência da culinária caribenha, este prato é uma explosão de sabores e temperos que vão encantar toda a sua família. Além de ser uma opção deliciosa para o almoço ou jantar, é uma receita simples, gostosa, fácil e rápida de fazer. E o melhor de tudo, é barato e perfeito para reunir a família e compartilhar momentos de amor e alegria.
Ingredientes:
Para preparar essa deliciosa receita de Rolês de Frango Jamaicano, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
[NOME]Rolês de Frango Jamaicano[/NOME]
[TEMPO] 30 minutos[/TEMPO]
[QUANTIDADE_PORCOES] 4 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]
[INGREDIENTES]
[ITEM]4 filés de frango[/ITEM]
[ITEM]1 colher de sopa de azeite de oliva[/ITEM]
[ITEM]1 colher de chá de curry em pó[/ITEM]
[ITEM]1 colher de chá de páprica picante[/ITEM]
[ITEM]1 colher de chá de cominho em pó[/ITEM]
[ITEM]1 colher de chá de gengibre em pó[/ITEM]
[ITEM]1 colher de chá de alho em pó[/ITEM]
[ITEM]Sal a gosto[/ITEM]
[ITEM]4 fatias de abacaxi[/ITEM]
[ITEM]1 pimentão vermelho cortado em tiras[/ITEM]
[ITEM]1 pimentão verde cortado em tiras[/ITEM]
[ITEM]1 cebola cortada em tiras[/ITEM]
[ITEM]4 palitos de churrasco[/ITEM]
[/INGREDIENTES]
Para preparar o molho:
[INGREDIENTES][ITEM]1 colher de sopa de azeite de oliva[/ITEM]
[ITEM]1 cebola picada[/ITEM]
[ITEM]1 dente de alho picado[/ITEM]
[ITEM]1 xícara de molho de tomate[/ITEM]
[ITEM]1 colher de sopa de mel[/ITEM]
[ITEM]1 colher de sopa de molho de pimenta[/ITEM]
[ITEM]Sal a gosto[/ITEM]
[/INGREDIENTES]
Modo de Preparo:
Para começar, prepare o frango. Em uma tigela, misture o azeite de oliva, o curry em pó, a páprica picante, o cominho em pó, o gengibre em pó, o alho em pó e o sal. Tempere os filés de frango com essa mistura e reserve.
Em seguida, prepare os legumes. Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem macios. Adicione o molho de tomate, o mel, o molho de pimenta e o sal. Deixe cozinhar por alguns minutos até que o molho comece a engrossar.
Enquanto isso, coloque as fatias de abacaxi e os legumes em uma grelha e leve ao fogo médio até que fiquem macios. Em seguida, pegue cada filé de frango temperado e coloque uma fatia de abacaxi, uma tira de pimentão vermelho, uma tira de pimentão verde e uma tira de cebola no meio. Enrole o filé e prenda com um palito de churrasco.
Agora, em uma grelha ou frigideira bem quente, coloque os rolinhos de frango e deixe dourar por todos os lados. Depois, adicione o molho preparado anteriormente por cima dos rolinhos e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
Quando estiverem prontos, retire do fogo e sirva acompanhado de arroz branco ou salada de sua preferência.
Dicas:
Para um sabor ainda mais intenso, você pode marinar os filés de frango temperados com os temperos por algumas horas antes de preparar a receita.
Se quiser, também pode adicionar outros legumes de sua preferência, como cenoura, vagem ou brócolis.
Para deixar o prato ainda mais completo, sirva com uma porção de batatas assadas ou purê de batatas.
Curiosidades:
O frango é uma das carnes mais consumidas em todo o mundo e é conhecido por ser uma fonte de proteína magra. Mas você sabia que o frango é originário da Ásia? Ele foi domesticado há mais de 8 mil anos e se espalhou pelo mundo graças às rotas comerciais.
A Jamaica é uma ilha localizada no mar do Caribe e é conhecida por sua cultura vibrante, praias paradisíacas e, é claro, sua culinária exótica. A culinária jamaicana é uma mistura de influências africanas, europeias e asiáticas, o que resulta em pratos cheios de sabor e tempero.
Então, que tal experimentar essa deliciosa receita de Rolês de Frango Jamaicano e se sentir como se estivesse em uma viagem gastronômica pela Jamaica? Com certeza vai ser um sucesso na sua casa e todos vão adorar!