Receita de Rosca de Inverno: uma opção simples e gostosa para aquecer a família
Com a chegada do inverno, nada melhor do que reunir a família em volta da mesa e saborear uma receita deliciosa e aconchegante. E que tal preparar uma rosca de inverno, que além de ser fácil e rápida de fazer, é também uma opção econômica e cheia de amor?
A receita de rosca de inverno é uma ótima opção para quem deseja surpreender os familiares e amigos com um pão caseiro saboroso e com aquele toque especial de inverno. Além disso, a rosca é um pão que pode ser servido em diversas ocasiões, seja no café da manhã, no lanche da tarde ou até mesmo como uma sobremesa.
E para te ajudar a preparar essa delícia, separamos uma receita simples e prática, que com certeza vai conquistar o paladar de todos. Então, coloque o avental e vamos lá!
Rosca de Inverno
Ingredientes
- 1 xícara de leite morno
- 1/2 xícara de óleo
- 2 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de uvas-passas
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de canela em pó
Modo de Preparo
Passo 1
Em um recipiente, misture o leite morno, o óleo, os ovos e o açúcar. Em seguida, adicione o fermento e misture bem.
Passo 2
Acrescente a farinha de trigo e o sal e misture até obter uma massa homogênea. Se necessário, adicione mais farinha de trigo até desgrudar das mãos.
Passo 3
Sove a massa por aproximadamente 5 minutos e deixe descansar por 20 minutos.
Passo 4
Em uma superfície enfarinhada, abra a massa em um retângulo e espalhe as uvas-passas e as nozes por cima. Enrole a massa como se fosse um rocambole e corte em fatias de aproximadamente 3 cm.
Passo 5
Em uma forma untada com manteiga, coloque as fatias de massa, deixando um espaço entre elas. Cubra com um pano e deixe descansar por mais 20 minutos.
Passo 6
Misture o açúcar mascavo e a canela e polvilhe por cima das fatias de massa. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
Dicas
- Você pode substituir as uvas-passas e as nozes por outras frutas secas e castanhas de sua preferência.
Pronto! Sua rosca de inverno está pronta para ser saboreada. Com certeza, ela vai deixar um cheirinho delicioso pela casa e vai aquecer os corações de todos que provarem.
Além de ser uma opção saborosa, a receita de rosca de inverno também é uma ótima alternativa para quem quer economizar. Com ingredientes simples e baratos, você pode preparar um pão caseiro delicioso e que vai render muitas porções.
E que tal aproveitar esse momento em família para envolver as crianças no preparo da receita? Além de ser divertido, essa é uma ótima oportunidade para ensinar os pequenos a cozinharem e compartilhar momentos especiais com eles.
Aproveite também para experimentar outras variações dessa receita, como trocar as frutas secas por chocolate picado ou adicionar especiarias, como noz-moscada e cravo em pó, para dar um toque ainda mais especial.
Então, não perca mais tempo e coloque a mão na massa para preparar essa receita de rosca de inverno simples, gostosa e que vai aquecer o coração de todos. E não se esqueça de compartilhar com a gente o resultado dessa delícia!