Receita de Sagu ao Leite: uma opção simples e deliciosa para toda a família
Quando se trata de uma sobremesa clássica e tradicional, o sagu ao leite é uma das opções mais queridas pelas famílias brasileiras. Com sua textura macia e sabor adocicado, é impossível resistir a esse prato que, além de tudo, é muito fácil e rápido de preparar. Se você é fã dessa iguaria ou está em busca de uma receita nova para surpreender seus familiares, não deixe de conferir esse passo a passo especial. E o melhor: sem gastar muito!
Para começar, é importante entender que o sagu é um tipo de farinha de mandioca que, ao ser cozida, forma pequenas bolinhas gelatinosas. Essa farinha é muito utilizada na culinária brasileira, principalmente em receitas de sobremesas e doces. E quando combinada com o leite, forma uma combinação perfeita que agrada a todos os paladares.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 xícara (chá) de sagu
- ✓ 1 litro de leite
- ✓ 1 xícara (chá) de açúcar
- ✓ 1 canela em pau
- ✓ 1 lata de leite condensado
- ✓ 1 lata de creme de leite
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Em uma panela, coloque o sagu e cubra com água. Deixe de molho por 1 hora.
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Passo 2
Em uma panela grande, coloque o leite, o açúcar e a canela em pau. Leve ao fogo e mexa até ferver.
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Passo 3
Adicione o sagu escorrido e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até que as bolinhas fiquem transparentes.
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Passo 4
Desligue o fogo e misture o leite condensado e o creme de leite. Mexa bem até que fique homogêneo.
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5
Passo 5
Transfira para um refratário e deixe esfriar. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
💡 Dicas do Chef
Para um sabor ainda mais especial, adicione raspas de limão ou laranja à receita.
Com esse modo de preparo, você terá um sagu ao leite cremoso e saboroso, perfeito para ser servido como sobremesa em qualquer ocasião. Além disso, essa receita rende bastante e pode ser uma opção econômica para quem está procurando algo gostoso e barato para servir para a família.
O sagu ao leite também é uma ótima opção para ser servido em festas ou eventos, pois é um prato que agrada a todos os gostos e pode ser preparado com antecedência, facilitando a vida do anfitrião. Além disso, sua apresentação em um refratário pode ser complementada com frutas frescas, como morangos, uvas ou kiwi, deixando o prato ainda mais bonito e apetitoso.
Mas não é só de sabor e praticidade que essa receita é feita. O sagu ao leite também é uma opção saudável, pois a mandioca é rica em carboidratos e fibras, além de ser livre de glúten. O leite, por sua vez, é uma fonte de cálcio e proteínas importantes para a nossa saúde. Ou seja, você pode desfrutar dessa sobremesa sem culpa!
E não pense que o sagu ao leite é uma receita limitada. Você pode variar os ingredientes de acordo com o seu gosto, acrescentando coco ralado, amendoim ou até mesmo chocolate em pó. Use a criatividade e crie sua própria versão dessa delícia.
Agora que você já sabe como preparar o sagu ao leite, não deixe de experimentar essa receita simples, rápida e cheia de amor para compartilhar com a sua família. Com certeza será um sucesso e todos vão pedir bis. E não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, espalhando ainda mais o sabor dessa sobremesa tão querida pelos brasileiros.