A região de Saguenay, localizada na província de Quebec, no Canadá, é conhecida por suas belezas naturais e também por sua gastronomia. Entre os pratos típicos da região, destaca-se a receita de Saguenay, um prato simples, gostoso, fácil, rápido, barato e perfeito para ser compartilhado em família, pois é feito com muito amor e carinho. Neste artigo, vamos te ensinar a preparar essa deliciosa iguaria e também te contar algumas curiosidades sobre ela. Então, pegue papel e caneta e anote todos os ingredientes e o modo de preparo.
Receita de Saguenay
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de carne moída
- ✓ 2 xícaras de macarrão parafuso
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 lata de molho de tomate
- ✓ 1 lata de milho verde
- ✓ 1 lata de ervilha
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ Queijo ralado para gratinar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma panela, cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e reserve.
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2
Passo 2
Em outra panela, refogue a cebola e o alho em um fio de óleo.
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3
Passo 3
Acrescente a carne moída e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar até que a carne esteja bem dourada.
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4
Passo 4
Adicione o molho de tomate, o milho e a ervilha à panela com a carne moída e misture bem.
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5
Passo 5
Em um refratário, faça uma camada com o macarrão cozido e, por cima, coloque a mistura de carne moída.
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6
Passo 6
Finalize com uma camada de queijo ralado e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, pode adicionar outros legumes à receita, como cenoura e abobrinha.
Como pode ser percebido, a receita de Saguenay é muito simples e fácil de ser preparada. Além disso, é uma opção econômica e perfeita para reunir a família ao redor da mesa. O macarrão e a carne moída são ingredientes que costumam agradar a todos, e o molho de tomate e os legumes dão um toque especial ao prato.
Uma dica importante é sempre cozinhar o macarrão ao dente, para que ele não fique muito mole após ir ao forno. Além disso, é importante temperar a carne moída com sal e pimenta, para que ela fique bem saborosa. E, se quiser deixar a receita ainda mais gostosa, acrescente um pouco de queijo parmesão ralado na hora de servir.
Além de ser uma receita deliciosa, a receita de Saguenay também tem suas curiosidades. Como mencionado anteriormente, ela é originária da região de Saguenay-Lac-Saint-Jean, que é conhecida por seus lagos e montanhas. O prato é muito consumido pelos moradores locais e também é muito apreciado pelos turistas que visitam a região.
Outro fato interessante é que Saguenay é o nome de um rio que banha a região, e que também é conhecido por suas belezas naturais. Inclusive, o nome da receita foi inspirado nesse rio, pois sua cor escura e forte é semelhante à cor do molho de tomate utilizado na preparação do prato.
E, para finalizar, vale ressaltar que a receita de Saguenay é um prato que pode ser adaptado de acordo com o gosto de cada um. Além de acrescentar outros legumes, como sugerido na dica acima, também é possível substituir a carne moída por frango desfiado ou até mesmo por proteína de soja, para uma opção vegetariana. O importante é soltar a criatividade e fazer um prato delicioso e aconchegante para ser compartilhado com quem se ama.
Portanto, se você está em busca de uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que vai agradar toda a sua família, a receita de Saguenay é a opção ideal. Além de ser uma iguaria saborosa, também carrega consigo um pouco da cultura e tradição da região de Saguenay-Lac-Saint-Jean. Então, reúna seus familiares e experimente essa delícia canadense. Com certeza, será um sucesso!