Receita de Salada de Acelga com Frango
A salada é um prato simples, mas que pode ser muito saboroso e saudável. Além disso, é uma opção rápida e prática para qualquer refeição, seja no almoço ou jantar. E se você é fã de saladas, vai adorar essa receita de Salada de Acelga com Frango, que é perfeita para toda a família. Com ingredientes baratos e fáceis de encontrar, essa receita é uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada.
Tempo de preparo: 20 minutos
Quantidade de porções: 4 porções
Ingredientes:
- 1 maço de acelga
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 cenoura ralada
- 1 tomate picado
- 1/2 cebola picada
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1/2 xícara de azeitonas picadas
- 1/2 xícara de milho
- 1/2 xícara de ervilha
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal e azeite a gosto
Modo de preparo:
- Comece lavando bem as folhas de acelga e cortando-as em tiras finas. Reserve.
- Em uma tigela, misture o frango desfiado, a cenoura, o tomate, a cebola, o pimentão, as azeitonas, o milho e a ervilha.
- Tempere com sal e azeite a gosto e misture bem.
- Em outra tigela, coloque as tiras de acelga e tempere com um pouco de sal e azeite. Massageie bem as folhas para que fiquem mais macias.
- Em um prato, disponha as folhas de acelga e por cima coloque a mistura de frango e legumes.
- Finalize com queijo parmesão ralado por cima.
- Sirva a salada de acelga com frango acompanhada de um pãozinho ou torradas.
Dicas:
Para deixar a salada mais nutritiva, você pode adicionar outros legumes de sua preferência, como brócolis, couve-flor, beterraba, entre outros. Além disso, é uma ótima opção para aproveitar sobras de frango cozido, já que fica uma delícia com o sabor desfiado.
Curiosidade:
A acelga é um vegetal de origem mediterrânea, muito utilizada na culinária italiana e grega. Além de ser rica em nutrientes, como vitaminas A, C e K, e minerais como cálcio e ferro, a acelga também é fonte de fibras, o que ajuda no bom funcionamento do intestino.
Com essa receita de Salada de Acelga com Frango, você terá uma refeição completa e saudável, que agrada a todos os paladares. Além disso, é uma ótima opção para variar o cardápio e deixar as refeições mais leves e nutritivas. Experimente e surpreenda-se com essa combinação de sabores e texturas!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 maço de acelga
- ✓ 1 peito de frango cozido e desfiado
- ✓ 1 cenoura ralada
- ✓ 1 tomate picado
- ✓ 1/2 cebola picada
- ✓ 1/2 pimentão vermelho picado
- ✓ 1/2 xícara de azeitonas picadas
- ✓ 1/2 xícara de milho
- ✓ 1/2 xícara de ervilha
- ✓ 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- ✓ Sal e azeite a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Lave e corte a acelga em tiras finas.
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2
Passo 2
2. Em uma tigela, misture o frango desfiado, a cenoura, o tomate, a cebola, o pimentão, as azeitonas, o milho e a ervilha.
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3
Passo 3
3. Tempere com sal e azeite a gosto e misture bem.
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4
Passo 4
4. Em outra tigela, coloque as tiras de acelga e tempere com um pouco de sal e azeite. Massageie bem as folhas para que fiquem mais macias.
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5
Passo 5
5. Em um prato, disponha as folhas de acelga e por cima coloque a mistura de frango e legumes.
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6
Passo 6
6. Finalize com queijo parmesão ralado por cima.
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7
Passo 7
7. Sirva a salada de acelga com frango acompanhada de um pãozinho ou torradas.
💡 Dicas do Chef
Para deixar a salada mais nutritiva, adicione outros legumes de sua preferência.
Aproveite sobras de frango cozido para deixar a salada ainda mais saborosa.