Se você está procurando uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que agrade toda a família, a salada de camarão com erva-doce é a escolha perfeita. Além de ser uma opção saudável e leve, essa salada traz uma combinação de sabores surpreendente, que certamente vai conquistar o seu paladar e o de todos que a experimentarem. Então, prepare os ingredientes e siga o passo a passo dessa deliciosa receita!
Receita de Salada de Camarão com Erva-Doce
Tempo de preparo: 20 minutos
Quantidade de porções: 4 porções
Ingredientes
- 400g de camarão limpo
- 2 bulbos de erva-doce
- 1 cebola roxa
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- 1 xícara de tomate cereja
- ½ xícara de azeitonas pretas
- ¼ de xícara de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de mostarda Dijon
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
1. Em uma panela, cozinhe o camarão em água fervente por aproximadamente 3 minutos, até que fiquem rosados. Escorra e reserve.
2. Corte os bulbos de erva-doce, a cebola roxa e os pimentões em fatias finas.
3. Em uma tigela, misture o camarão, a erva-doce, a cebola, os pimentões, os tomates cereja e as azeitonas.
4. Em outra tigela, prepare o molho misturando o azeite de oliva, o suco de limão, a mostarda Dijon, o sal e a pimenta.
5. Despeje o molho sobre a salada e misture bem.
6. Sirva em seguida e aproveite essa delícia com sua família e amigos!
Dicas
Se preferir, você pode acrescentar outros legumes na salada, como cenoura ralada, pepino ou até mesmo folhas verdes, como rúcula ou alface. Fica uma combinação perfeita com o camarão e a erva-doce!
Curiosidades
A erva-doce é uma planta originária da região do Mediterrâneo e é muito utilizada na culinária italiana. Além de trazer um sabor único e refrescante para as receitas, ela também possui propriedades medicinais, sendo usada para tratar problemas digestivos e respiratórios.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 400g de camarão limpo
- ✓ 2 bulbos de erva-doce
- ✓ 1 cebola roxa
- ✓ 1 pimentão vermelho
- ✓ 1 pimentão amarelo
- ✓ 1 xícara de tomate cereja
- ✓ ½ xícara de azeitonas pretas
- ✓ ¼ de xícara de azeite de oliva
- ✓ 2 colheres de sopa de suco de limão
- ✓ 1 colher de chá de mostarda Dijon
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Em uma panela, cozinhe o camarão em água fervente por aproximadamente 3 minutos, até que fiquem rosados. Escorra e reserve.
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2
Passo 2
2. Corte os bulbos de erva-doce, a cebola roxa e os pimentões em fatias finas.
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3
Passo 3
3. Em uma tigela, misture o camarão, a erva-doce, a cebola, os pimentões, os tomates cereja e as azeitonas.
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4
Passo 4
4. Em outra tigela, prepare o molho misturando o azeite de oliva, o suco de limão, a mostarda Dijon, o sal e a pimenta.
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5
Passo 5
5. Despeje o molho sobre a salada e misture bem.
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Passo 6
6. Sirva em seguida e aproveite essa delícia com sua família e amigos!
💡 Dicas do Chef
Se preferir, você pode acrescentar outros legumes na salada, como cenoura ralada, pepino ou até mesmo folhas verdes, como rúcula ou alface. Fica uma combinação perfeita com o camarão e a erva-doce!