Receita de Salada de folhas com legumes e morango
A salada é um prato versátil e saudável, perfeito para qualquer ocasião. Além de ser uma opção leve e refrescante, também é uma excelente forma de incluir vegetais e frutas na alimentação. E para deixar essa refeição ainda mais gostosa e colorida, vamos ensinar uma receita simples de Salada de folhas com legumes e morango. Fácil, rápida, barata e cheia de amor, essa salada é perfeita para reunir a família em volta da mesa e desfrutar de uma refeição deliciosa e nutritiva.
Salada de folhas com legumes e morango
Ingredientes
- 4 xícaras de folhas variadas (rúcula, alface, agrião)
- 1 cenoura ralada
- 1 beterraba ralada
- 1 xícara de morangos cortados ao meio
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/4 xícara de azeite de oliva
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma tigela grande, misture as folhas, a cenoura, a beterraba e os morangos.
Passo 2
Em uma frigideira, toste as nozes em fogo baixo até ficarem levemente douradas. Acrescente-as na tigela com os demais ingredientes.
Passo 3
Em um pote, misture o azeite, o suco de limão, o sal e a pimenta até formar um molho homogêneo. Despeje sobre a salada e misture bem.
Passo 4
Finalize com o queijo parmesão ralado e sirva a salada ainda fresquinha.
Dicas
- Caso prefira, você pode substituir as nozes por castanhas ou amêndoas.
- Para deixar a salada ainda mais nutritiva, adicione outras folhas verdes, como espinafre e agrião.
- O molho de limão pode ser substituído por um molho de sua preferência, como mostarda, mel ou balsâmico.
A Salada de folhas com legumes e morango é uma opção de prato leve e saboroso para qualquer refeição. Além de ser uma opção saudável, essa receita também é prática e pode ser adaptada de acordo com a preferência de cada um. Você pode adicionar outros ingredientes, como frango desfiado, grãos ou frutas, e deixar a salada ainda mais completa e nutritiva.
Aproveite essa receita para reunir a família e compartilhar momentos de amor e alegria em volta da mesa. Além disso, essa salada é uma ótima opção para quem busca uma refeição rápida e barata, pois os ingredientes são fáceis de encontrar e o tempo de preparo é curto.
Não deixe de experimentar essa deliciosa Salada de folhas com legumes e morango e incluí-la no seu cardápio semanal. Com certeza, ela será um sucesso entre todos e fará parte das suas refeições em família.