A salada de ovos é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que pode ser apreciada por toda a família. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável e nutritiva. Com ingredientes acessíveis e um modo de preparo descomplicado, essa salada é perfeita para qualquer ocasião. Então, vamos aprender a preparar essa delícia?

Receita de Salada de ovos

Tempo de preparo: 15 minutos

Quantidade de porções: 4 porções

Ingredientes:

• 4 ovos
• 1 alface americana
• 1 tomate
• 1 cenoura ralada
• 1/2 cebola roxa
• 1/2 xícara de azeitonas verdes
• 1/2 xícara de croutons
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Cozinhe os ovos em água fervente por 10 minutos. Em seguida, descasque e corte em rodelas;
2. Lave a alface e corte em tiras finas. Corte o tomate em cubinhos e a cebola em rodelas finas;
3. Em uma tigela, misture a alface, o tomate, a cenoura ralada, a cebola, as azeitonas e os ovos;
4. Em um recipiente separado, misture o azeite de oliva, o vinagre balsâmico, o sal e a pimenta. Despeje esse molho sobre a salada e misture bem;
5. Por fim, adicione os croutons e misture novamente;
6. Sirva em seguida.

Dicas:

Para deixar sua salada ainda mais saborosa, você pode adicionar outros ingredientes como queijo, presunto, frango desfiado ou até mesmo um molho de sua preferência. Além disso, você pode variar os tipos de alface e adicionar outras folhas verdes, como rúcula e agrião.

Curiosidades:

A salada de ovos é uma receita muito popular em diversos países, como Estados Unidos e Reino Unido. No Brasil, ela também é conhecida como “salada de maionese” e é muito consumida em churrascos e festas juninas.

Acredita-se que a receita de salada de ovos tenha surgido na Europa durante o período da Segunda Guerra Mundial, quando havia escassez de alimentos e as pessoas precisavam ser criativas para preparar suas refeições. Ovos eram um alimento acessível e por isso eram bastante utilizados em diversas receitas.