A salada de radichio é uma opção deliciosa e saudável para qualquer refeição. Além de ser uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais leve, ela é simples de preparar, gostosa, rápida e barata. Além disso, é uma receita que pode ser compartilhada com a família e amigos, demonstrando amor e cuidado com quem você gosta.
Receita de Salada de Radichio com Molho de Manjericão
Tempo de preparo: 15 minutos
Quantidade de porções: 4 porções
Ingredientes:
- 1 pé de radichio
- 1 xícara de tomates cereja
- 1/2 xícara de queijo feta
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 1/4 xícara de azeite
- 1/4 xícara de vinagre balsâmico
- 1/4 xícara de folhas de manjericão
- 1 colher de sopa de mel
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
1. Em um recipiente, misture o azeite, o vinagre balsâmico, o mel, as folhas de manjericão, o sal e a pimenta até formar um molho homogêneo.
2. Em uma saladeira, coloque o radichio cortado em tiras, os tomates cereja cortados ao meio, o queijo feta em cubos e as nozes picadas.
3. Despeje o molho sobre os ingredientes e misture delicadamente.
4. Sirva a salada de radichio com molho de manjericão acompanhada de pães ou torradas.
Dicas:
Para dar um toque especial à sua salada de radichio, você pode adicionar outros ingredientes como croutons, tiras de frango grelhado ou até mesmo frutas, como morangos ou uvas.
Curiosidades:
A salada de radichio é uma receita típica da culinária italiana, mais especificamente da região da Toscana. O radichio é uma verdura de folhas vermelhas que possui um sabor levemente amargo, mas que combina perfeitamente com o molho de manjericão.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 pé de radichio
- ✓ 1 xícara de tomates cereja
- ✓ 1/2 xícara de queijo feta
- ✓ 1/2 xícara de nozes picadas
- ✓ 1/4 xícara de azeite
- ✓ 1/4 xícara de vinagre balsâmico
- ✓ 1/4 xícara de folhas de manjericão
- ✓ 1 colher de sopa de mel
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
-
1
Passo 1
1. Em um recipiente, misture o azeite, o vinagre balsâmico, o mel, as folhas de manjericão, o sal e a pimenta até formar um molho homogêneo.
-
2
Passo 2
2. Em uma saladeira, coloque o radichio cortado em tiras, os tomates cereja cortados ao meio, o queijo feta em cubos e as nozes picadas.
-
3
Passo 3
3. Despeje o molho sobre os ingredientes e misture delicadamente.
-
4
Passo 4
4. Sirva a salada de radichio com molho de manjericão acompanhada de pães ou torradas.
💡 Dicas do Chef
Para dar um toque especial à sua salada de radichio, você pode adicionar outros ingredientes como croutons, tiras de frango grelhado ou até mesmo frutas, como morangos ou uvas.