Procurando uma receita simples, gostosa e que seja uma ótima opção para servir em família? A salada fria de abobrinha é a escolha perfeita! Além de ser fácil e rápida de preparar, é um prato barato e que com certeza vai conquistar o amor de todos. Afinal, quem não gosta de uma saladinha refrescante para acompanhar as refeições, não é mesmo? Neste texto, você vai aprender a fazer essa delícia e ainda descobrir algumas curiosidades sobre a receita. Então, vamos lá!

Receita de Salada Fria de Abobrinha

Tempo de preparo: 20 minutos

Quantidade de porções: 4 porções

Ingredientes:

• 2 abobrinhas médias cortadas em cubinhos
• 1 cebola roxa pequena picada
• 1 tomate picado em cubinhos
• 1/2 xícara de azeitonas pretas picadas
• 1/2 xícara de queijo feta em cubinhos
• 1/4 xícara de azeite
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela grande, misture a abobrinha, a cebola roxa, o tomate, as azeitonas e o queijo feta.

2. Em um recipiente separado, misture o azeite, o suco de limão, o sal e a pimenta.

3. Despeje a mistura de temperos sobre a salada de abobrinha e mexa bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

4. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.

Dicas:

– Se preferir, você pode adicionar outros ingredientes à salada, como pepino, pimentão ou até mesmo frango desfiado.

– Para deixar a salada mais cremosa, você pode adicionar um pouco de iogurte natural à mistura de temperos.

Curiosidades:

A salada fria de abobrinha é uma receita de origem mediterrânea, muito popular em países como Grécia e Turquia. Além de ser uma opção refrescante para os dias quentes, ela também é uma ótima forma de aproveitar os benefícios da abobrinha, que é rica em vitaminas e minerais.

Outro fato curioso sobre essa receita é que, apesar de ser chamada de salada, ela pode ser servida como um prato principal, acompanhada de arroz ou pão. Também é uma ótima opção para levar em um piquenique ou como entrada em um churrasco com os amigos.

Agora que você já sabe como preparar essa delícia, que tal colocar a mão na massa e surpreender sua família com essa receita simples, gostosa e cheia de amor? Com certeza será um sucesso! E não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares para que eles também possam experimentar essa maravilha da culinária mediterrânea.