Receita de Salmão Assado com Legumes: uma opção simples, gostosa e saudável para toda a família
Quando se trata de receitas rápidas e práticas, o salmão assado com legumes é uma das opções favoritas de muitas pessoas. Além de ser uma opção saudável, é uma receita simples e que agrada a todos os paladares. Se você está procurando uma opção de refeição saborosa e fácil de preparar, continue lendo este texto e aprenda como fazer um delicioso salmão assado com legumes.
O salmão é um peixe rico em ômega-3 e outros nutrientes essenciais para a saúde. Além disso, é uma excelente fonte de proteína, tornando-o uma opção nutritiva para incluir na dieta. Já os legumes, são ricos em vitaminas e minerais, fornecendo uma grande variedade de nutrientes importantes para o bom funcionamento do nosso organismo. Ao combiná-los em uma receita, temos um prato completo e saudável para toda a família.
Salmão Assado com Legumes
Ingredientes
- 4 filés de salmão
- 1 cenoura cortada em rodelas
- 1 abobrinha cortada em rodelas
- 1 cebola cortada em cubos
- 1 pimentão vermelho cortado em cubos
- 1 pimentão amarelo cortado em cubos
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Suco de 1 limão
Modo de Preparo
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Passo 2
Tempere os filés de salmão com sal, pimenta e suco de limão.
Passo 3
Em uma assadeira, coloque os filés de salmão e os legumes cortados.
Passo 4
Regue com azeite de oliva e leve ao forno por 20 minutos.
Passo 5
Retire do forno, vire os filés de salmão e misture os legumes.
Passo 6
Volte ao forno por mais 10 minutos ou até que o salmão esteja cozido e os legumes macios.
Dicas
- Se preferir, adicione outros legumes de sua preferência, como brócolis, couve-flor ou batatas.
- Para um sabor extra, adicione ervas frescas como alecrim, tomilho ou manjericão na hora de temperar o salmão.
Como podemos ver, esta receita de salmão assado com legumes é simples, rápida e prática de preparar. Além disso, é uma opção saudável e saborosa para incluir na alimentação da família. E o melhor de tudo, é um prato que pode ser preparado com ingredientes baratos e facilmente encontrados em qualquer mercado.
Ao seguir esta receita, você terá um prato completo e nutritivo, que pode ser servido acompanhado de arroz, quinoa ou uma salada de folhas verdes. É uma opção perfeita para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar, mas ainda queremos uma refeição gostosa e saudável.
Além disso, o salmão assado com legumes é uma receita versátil, que pode ser adaptada de acordo com o seu gosto e preferência. Você pode adicionar outros legumes, temperos e até mesmo trocar o salmão por outro tipo de peixe, como tilápia ou linguado.
Portanto, se você está procurando uma receita simples, gostosa e saudável para preparar para a sua família, experimente fazer este delicioso salmão assado com legumes. Tenho certeza que todos irão adorar e você ainda vai receber muitos elogios pelo seu talento culinário.
Lembre-se sempre de incluir peixes em sua alimentação, pois eles são uma excelente fonte de nutrientes e trazem muitos benefícios para a saúde. E com esta receita, fica ainda mais fácil e prazeroso incluí-los em nosso dia a dia.
E então, está esperando o que para experimentar esta receita deliciosa? Reúna os ingredientes e coloque as mãos na massa. Tenho certeza que você e sua família vão se apaixonar por este prato cheio de sabor, amor e saúde!