O salmão é um dos peixes mais apreciados no mundo todo. Além de ser uma fonte rica de ômega 3, que traz diversos benefícios para a saúde, o salmão é versátil e pode ser preparado de diversas formas, como grelhado, cozido, em forma de sushi e até mesmo assado no papel alumínio.
Receita de Salmão assado no papel alumínio
Essa receita é simples, gostosa, fácil, rápida e barata, ideal para ser preparada em família com muito amor e carinho. Além disso, o papel alumínio é um ótimo aliado na cozinha, pois ajuda a manter os alimentos úmidos e saborosos, além de facilitar a limpeza.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 4 filés de salmão
- ✓ 1 limão
- ✓ 4 dentes de alho picados
- ✓ 4 colheres de sopa de azeite
- ✓ Sal a gosto
- ✓ Pimenta do reino a gosto
- ✓ 4 folhas de papel alumínio
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Preaqueça o forno a 200°C.
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2
Passo 2
2. Tempere os filés de salmão com o suco de limão, o alho picado, o azeite, o sal e a pimenta do reino.
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3
Passo 3
3. Em cada folha de papel alumínio, coloque um filé de salmão temperado e feche bem, formando um envelope.
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4
Passo 4
4. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.
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5
Passo 5
5. Retire do forno e abra os envelopes com cuidado, para não se queimar com o vapor.
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6
Passo 6
6. Sirva o salmão assado acompanhado de arroz e salada verde.
💡 Dicas do Chef
Você pode adicionar legumes picados dentro do envelope junto com o salmão para deixar a receita ainda mais nutritiva e saborosa.
Caso prefira, você pode substituir o papel alumínio por papel manteiga.
Essa receita de salmão assado no papel alumínio é uma ótima opção para um almoço ou jantar rápido e saudável. Além de ser uma receita prática, ela também é uma boa pedida para quem busca uma alimentação mais leve e equilibrada.
O salmão é um peixe rico em proteínas, vitaminas e minerais, além de ser fonte de ômega 3, que ajuda a reduzir o colesterol ruim, prevenir doenças cardiovasculares e fortalecer o sistema imunológico. Por isso, incluir o salmão na alimentação é uma ótima forma de cuidar da saúde e ainda saborear um prato delicioso.
Além de ser uma ótima fonte de nutrientes, o salmão também é muito versátil na cozinha. Além dessa receita de salmão assado no papel alumínio, é possível preparar diversas outras receitas com esse peixe, como salmão grelhado, salmão ao molho de maracujá, salmão ao molho de mostarda e mel, entre outras.
Portanto, se você é fã de peixe ou está em busca de novas receitas para variar o cardápio, não deixe de experimentar essa deliciosa receita de salmão assado no papel alumínio. Ela é simples, gostosa, fácil, rápida, barata e vai conquistar toda a sua família com muito amor e sabor.