Receita de Salmão com Camarão e Alcaparras: uma delícia para a família toda
Você está procurando uma receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata para preparar para sua família? Então, você está no lugar certo! Hoje, vamos ensinar como fazer um delicioso Salmão com Camarão e Alcaparras, que além de ser uma opção saudável e saborosa, é perfeita para reunir a família em torno da mesa.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 kg de salmão cortado em filés
- ✓ 500g de camarão limpo
- ✓ 1/2 xícara de alcaparras
- ✓ 1/2 xícara de azeite
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 1/2 xícara de vinho branco
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
-
1
Passo 1
1. Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o alho e a cebola.
-
2
Passo 2
2. Adicione o salmão e deixe dourar por cerca de 3 minutos de cada lado.
-
3
Passo 3
3. Acrescente os camarões e as alcaparras e mexa delicadamente.
-
4
Passo 4
4. Adicione o vinho branco e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
-
5
Passo 5
5. Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva acompanhado de arroz e legumes.
💡 Dicas do Chef
Você pode substituir o salmão por outro peixe de sua preferência.
Se preferir, adicione um pouco de creme de leite para deixar o molho mais cremoso.
Com poucos ingredientes e em menos de 1 hora, você terá um prato delicioso e saudável para servir à sua família. O Salmão com Camarão e Alcaparras é uma receita versátil, que pode ser adaptada de acordo com o seu gosto e preferência. Além disso, é uma ótima opção para quem está procurando uma refeição rápida e prática para o dia a dia.
Agora que você já sabe como preparar essa delícia, que tal aprender um pouco mais sobre cada um dos ingredientes utilizados?
O salmão é um peixe de água salgada, que pode ser encontrado em várias partes do mundo. Ele é considerado um alimento saudável, pois é rico em proteínas, vitaminas e minerais, além de possuir baixo teor de gorduras. Além disso, é uma excelente fonte de ômega-3, que auxilia na prevenção de doenças cardiovasculares e ajuda a controlar os níveis de colesterol no sangue.
O camarão também é um alimento muito saudável e versátil, podendo ser utilizado em diversas receitas. Ele é uma excelente fonte de proteínas e possui baixo teor de gorduras, além de ser rico em vitaminas e minerais. No entanto, é importante ressaltar que pessoas alérgicas a frutos do mar devem evitar o consumo de camarão.
As alcaparras são os botões florais da planta Capparis spinosa, muito utilizadas na culinária mediterrânea. Elas possuem um sabor ácido e salgado, que combina perfeitamente com peixes e frutos do mar. Além disso, são ricas em antioxidantes e possuem propriedades anti-inflamatórias, auxiliando na prevenção de doenças e no fortalecimento do sistema imunológico.
Agora que você já sabe todos os benefícios desses ingredientes, não deixe de experimentar essa receita deliciosa e reunir sua família em torno da mesa para compartilhar momentos de amor e alegria. E lembre-se: cozinhar é uma forma de demonstrar carinho e cuidado com aqueles que amamos.