Receita de Salmão com Cogumelo: simples, gostoso, fácil e rápido!
O salmão é um peixe muito apreciado por sua carne suculenta e saborosa, além de ser rico em ômega 3 e outros nutrientes essenciais para a saúde. E que tal prepará-lo de uma forma diferente e deliciosa? A receita de hoje é de Salmão com Cogumelo, uma combinação perfeita que vai conquistar o paladar de toda a sua família. Além de ser uma opção saudável, é uma receita simples, gostosa, fácil e rápida de fazer, perfeita para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar, mas queremos uma refeição saborosa e nutritiva. Então, vamos lá?
Salmão com Cogumelo
Ingredientes
- 4 filés de salmão
- 200g de cogumelos frescos picados
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1/2 xícara de vinho branco seco
- 1/2 xícara de caldo de legumes
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
1. Tempere os filés de salmão com sal e pimenta a gosto e reserve.
Passo 2
2. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Passo 3
3. Adicione os cogumelos e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
Passo 4
4. Acrescente o vinho branco e o caldo de legumes e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Passo 5
5. Em outra frigideira, aqueça a manteiga e grelhe os filés de salmão por cerca de 3 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro.
Passo 6
6. Sirva o salmão com o molho de cogumelos por cima e bom apetite!
Dicas
- Para um toque especial, adicione ervas frescas, como salsinha, cebolinha ou manjericão, ao molho de cogumelos.
- Você também pode utilizar outros tipos de cogumelos, como shiitake ou champignon.
E aí, gostou da receita? Além de ser uma opção deliciosa para o almoço ou jantar, o Salmão com Cogumelo também é uma opção barata e saudável, já que o peixe é uma fonte de proteínas e nutrientes importantes para o nosso organismo. Então, não perca mais tempo e experimente essa receita em sua casa, tenho certeza de que todos vão adorar!
Além disso, essa receita é muito versátil e pode ser adaptada de acordo com o seu gosto e preferência. Você pode substituir os cogumelos por outros legumes, como abobrinha, berinjela ou cenoura, e criar diferentes combinações de sabores. Use a sua criatividade e crie a sua própria versão dessa receita incrível!
E para quem não tem muita experiência na cozinha, essa é uma ótima opção de receita, já que é muito fácil e rápida de fazer. Em apenas 30 minutos, você terá um prato delicioso e nutritivo para saborear com a sua família e amigos. E o melhor de tudo, com ingredientes simples e acessíveis, sem gastar muito dinheiro.
O salmão é um peixe muito versátil e pode ser utilizado em diversas receitas, desde grelhado até assado, e combinado com diferentes ingredientes. Além disso, é uma opção saudável para quem está em busca de uma alimentação equilibrada, pois é rico em ômega 3, que auxilia na saúde do coração e do cérebro, além de possuir propriedades anti-inflamatórias.
E para aqueles que amam cozinhar para a família e amigos, essa receita é perfeita para reunir todo mundo e compartilhar momentos de amor e união. Afinal, a comida tem o poder de unir as pessoas e tornar os momentos ainda mais especiais.
Então, não perca mais tempo e experimente essa deliciosa receita de Salmão com Cogumelo. Com certeza, será um sucesso em sua casa e vai deixar todo mundo com água na boca. E não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, espalhando o amor e a boa comida por aí!