Receita de Salmão com Cogumelo: simples, gostoso, fácil e rápido!
O salmão é um peixe muito apreciado por sua carne suculenta e saborosa, além de ser rico em ômega 3 e outros nutrientes essenciais para a saúde. E que tal prepará-lo de uma forma diferente e deliciosa? A receita de hoje é de Salmão com Cogumelo, uma combinação perfeita que vai conquistar o paladar de toda a sua família. Além de ser uma opção saudável, é uma receita simples, gostosa, fácil e rápida de fazer, perfeita para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar, mas queremos uma refeição saborosa e nutritiva. Então, vamos lá?
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 4 filés de salmão
- ✓ 200g de cogumelos frescos picados
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 colher de sopa de azeite de oliva
- ✓ 1/2 xícara de vinho branco seco
- ✓ 1/2 xícara de caldo de legumes
- ✓ 1 colher de sopa de manteiga
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Tempere os filés de salmão com sal e pimenta a gosto e reserve.
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2
Passo 2
2. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
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3
Passo 3
3. Adicione os cogumelos e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
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4
Passo 4
4. Acrescente o vinho branco e o caldo de legumes e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
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5
Passo 5
5. Em outra frigideira, aqueça a manteiga e grelhe os filés de salmão por cerca de 3 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro.
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6
Passo 6
6. Sirva o salmão com o molho de cogumelos por cima e bom apetite!
💡 Dicas do Chef
Para um toque especial, adicione ervas frescas, como salsinha, cebolinha ou manjericão, ao molho de cogumelos.
Você também pode utilizar outros tipos de cogumelos, como shiitake ou champignon.
E aí, gostou da receita? Além de ser uma opção deliciosa para o almoço ou jantar, o Salmão com Cogumelo também é uma opção barata e saudável, já que o peixe é uma fonte de proteínas e nutrientes importantes para o nosso organismo. Então, não perca mais tempo e experimente essa receita em sua casa, tenho certeza de que todos vão adorar!
Além disso, essa receita é muito versátil e pode ser adaptada de acordo com o seu gosto e preferência. Você pode substituir os cogumelos por outros legumes, como abobrinha, berinjela ou cenoura, e criar diferentes combinações de sabores. Use a sua criatividade e crie a sua própria versão dessa receita incrível!
E para quem não tem muita experiência na cozinha, essa é uma ótima opção de receita, já que é muito fácil e rápida de fazer. Em apenas 30 minutos, você terá um prato delicioso e nutritivo para saborear com a sua família e amigos. E o melhor de tudo, com ingredientes simples e acessíveis, sem gastar muito dinheiro.
O salmão é um peixe muito versátil e pode ser utilizado em diversas receitas, desde grelhado até assado, e combinado com diferentes ingredientes. Além disso, é uma opção saudável para quem está em busca de uma alimentação equilibrada, pois é rico em ômega 3, que auxilia na saúde do coração e do cérebro, além de possuir propriedades anti-inflamatórias.
E para aqueles que amam cozinhar para a família e amigos, essa receita é perfeita para reunir todo mundo e compartilhar momentos de amor e união. Afinal, a comida tem o poder de unir as pessoas e tornar os momentos ainda mais especiais.
Então, não perca mais tempo e experimente essa deliciosa receita de Salmão com Cogumelo. Com certeza, será um sucesso em sua casa e vai deixar todo mundo com água na boca. E não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, espalhando o amor e a boa comida por aí!