Receita de Sanduíche de Carne Louca: uma opção simples, gostosa e rápida para toda a família
A receita de hoje é perfeita para aqueles dias em que você quer uma refeição saborosa, mas não tem muito tempo ou disposição para cozinhar. O sanduíche de carne louca é uma opção simples, fácil e barata para agradar toda a família, além de ser uma ótima opção para receber amigos em casa. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, você terá um prato delicioso e cheio de amor para compartilhar com quem você gosta. Então, vamos lá!
Sanduíche de Carne Louca
Ingredientes
- 1kg de carne de panela (coxão duro, patinho ou maminha)
- 2 cebolas picadas
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 xícara de água
- 2 colheres de sopa de molho shoyu
- 1 colher de sopa de vinagre
- 1 colher de sopa de açúcar
- Sal e pimenta a gosto
- Pão de sua preferência (pode ser francês, baguete ou ciabatta)
- Queijo muçarela fatiado
- Rúcula ou alface para acompanhar
Modo de Preparo
Passo 1
1. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a carne até dourar de todos os lados. Adicione a cebola e o alho e refogue por mais alguns minutos.
Passo 2
2. Acrescente a água, o molho shoyu, o vinagre, o açúcar, o sal e a pimenta. Misture bem e tampe a panela.
Passo 3
3. Cozinhe em fogo médio por cerca de 20 minutos após a panela começar a pressão. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
Passo 4
4. Abra a panela e com a ajuda de dois garfos, desfie a carne ainda quente. Volte para a panela e misture bem com o molho.
Passo 5
5. Corte o pão ao meio e coloque uma camada de queijo muçarela em uma das metades. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 5 minutos, ou até o queijo derreter.
Passo 6
6. Retire do forno e adicione a carne louca por cima do queijo derretido. Coloque a rúcula ou alface e feche o sanduíche com a outra metade do pão. Sirva quente e aproveite!