O sanduíche de metro com salame é uma receita tradicionalmente italiana que vem conquistando o paladar de pessoas de todo o mundo. Com sua praticidade e sabor irresistível, esse lanche é perfeito para diversas ocasiões, desde um lanche rápido até um evento em família. Além disso, é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que une a família em torno da mesa. Neste artigo, vamos ensinar a preparar esse delicioso sanduíche de metro e dar algumas dicas e curiosidades sobre essa iguaria italiana.

Receita de Sanduíche de Metro com Salame

Tempo de preparo: 30 minutos
Quantidade de porções: 8 porções

Ingredientes:

• 1 pão de metro
• 200g de salame fatiado
• 150g de queijo muçarela fatiado
• 150g de queijo prato fatiado
• 150g de presunto fatiado
• 150g de tomate fatiado
• 150g de alface americana
• Maionese a gosto
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Corte o pão de metro ao meio, no sentido do comprimento, e retire o miolo para que fique oco. Em uma tigela, misture a maionese com o sal e a pimenta. Passe essa mistura em uma das metades do pão. Na outra metade, coloque as fatias de salame, muçarela, prato, presunto, tomate e alface, formando camadas. Feche o sanduíche com a metade que está com a maionese e enrole-o em papel alumínio. Leve à geladeira por 20 minutos para que fique firme e seja mais fácil de cortar. Retire o papel alumínio e corte o sanduíche em fatias grossas, no sentido do comprimento.

Dicas:

Para deixar o sanduíche ainda mais gostoso, você pode adicionar outros ingredientes como azeitonas, cebola, pimentão, entre outros. Também é possível substituir os queijos e os frios por opções de sua preferência. Para uma versão vegetariana, basta retirar o salame e o presunto e adicionar mais opções de vegetais, como abobrinha, berinjela e cogumelos.

Curiosidades:

O sanduíche de metro é uma invenção dos imigrantes italianos que chegaram aos Estados Unidos no século XIX. Eles utilizavam pães de metro para alimentar os trabalhadores que construíam a ferrovia. Com o passar do tempo, a receita foi sendo aprimorada e hoje é um lanche muito popular em todo o mundo.

Além disso, o sanduíche de metro é conhecido por diferentes nomes em diferentes países. Nos Estados Unidos, é chamado de “sub”, na França de “baguete recheada”, na Argentina de “lomito”, no México de “torta”, entre outros.