O sanduíche de metro com salame é uma receita tradicionalmente italiana que vem conquistando o paladar de pessoas de todo o mundo. Com sua praticidade e sabor irresistível, esse lanche é perfeito para diversas ocasiões, desde um lanche rápido até um evento em família. Além disso, é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que une a família em torno da mesa. Neste artigo, vamos ensinar a preparar esse delicioso sanduíche de metro e dar algumas dicas e curiosidades sobre essa iguaria italiana.
Receita de Sanduíche de Metro com Salame
Tempo de preparo: 30 minutos
Quantidade de porções: 8 porções
Ingredientes:
- 1 pão de metro
- 200g de salame fatiado
- 150g de queijo muçarela fatiado
- 150g de queijo prato fatiado
- 150g de presunto fatiado
- 150g de tomate fatiado
- 150g de alface americana
- Maionese a gosto
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Corte o pão de metro ao meio, no sentido do comprimento, e retire o miolo para que fique oco. Em uma tigela, misture a maionese com o sal e a pimenta. Passe essa mistura em uma das metades do pão. Na outra metade, coloque as fatias de salame, muçarela, prato, presunto, tomate e alface, formando camadas. Feche o sanduíche com a metade que está com a maionese e enrole-o em papel alumínio. Leve à geladeira por 20 minutos para que fique firme e seja mais fácil de cortar. Retire o papel alumínio e corte o sanduíche em fatias grossas, no sentido do comprimento.
Dicas:
Para deixar o sanduíche ainda mais gostoso, você pode adicionar outros ingredientes como azeitonas, cebola, pimentão, entre outros. Também é possível substituir os queijos e os frios por opções de sua preferência. Para uma versão vegetariana, basta retirar o salame e o presunto e adicionar mais opções de vegetais, como abobrinha, berinjela e cogumelos.
Curiosidades:
O sanduíche de metro é uma invenção dos imigrantes italianos que chegaram aos Estados Unidos no século XIX. Eles utilizavam pães de metro para alimentar os trabalhadores que construíam a ferrovia. Com o passar do tempo, a receita foi sendo aprimorada e hoje é um lanche muito popular em todo o mundo.
Além disso, o sanduíche de metro é conhecido por diferentes nomes em diferentes países. Nos Estados Unidos, é chamado de “sub”, na França de “baguete recheada”, na Argentina de “lomito”, no México de “torta”, entre outros.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 pão de metro
- ✓ 200g de salame fatiado
- ✓ 150g de queijo muçarela fatiado
- ✓ 150g de queijo prato fatiado
- ✓ 150g de presunto fatiado
- ✓ 150g de tomate fatiado
- ✓ 150g de alface americana
- ✓ Maionese a gosto
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Corte o pão de metro ao meio, no sentido do comprimento, e retire o miolo para que fique oco.
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Passo 2
Em uma tigela, misture a maionese com o sal e a pimenta. Passe essa mistura em uma das metades do pão.
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Passo 3
Na outra metade, coloque as fatias de salame, muçarela, prato, presunto, tomate e alface, formando camadas.
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Passo 4
Feche o sanduíche com a metade que está com a maionese e enrole-o em papel alumínio.
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Passo 5
Leve à geladeira por 20 minutos para que fique firme e seja mais fácil de cortar.
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Passo 6
Retire o papel alumínio e corte o sanduíche em fatias grossas, no sentido do comprimento.
💡 Dicas do Chef
Para deixar o sanduíche ainda mais gostoso, você pode adicionar outros ingredientes como azeitonas, cebola, pimentão, entre outros.
Também é possível substituir os queijos e os frios por opções de sua preferência.
Para uma versão vegetariana, basta retirar o salame e o presunto e adicionar mais opções de vegetais, como abobrinha, berinjela e cogumelos.