Se tem uma coisa que une as famílias, é a comida. E quando se trata de preparar uma refeição para a família, muitas vezes buscamos por receitas simples, gostosas, fáceis, rápidas e baratas. E é exatamente isso que a receita de hoje oferece: um delicioso Sanduíche de Mortadela com Ovos, perfeito para ser saboreado em família, com muito amor e carinho.

Ingredientes:

• 8 fatias de pão de forma
• 4 ovos
• 8 fatias de queijo mussarela
• 8 fatias de mortadela
• 4 colheres de sopa de maionese
• 4 colheres de sopa de ketchup
• 4 colheres de sopa de mostarda
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Azeite para untar

Modo de preparo:

Para começar, unte uma frigideira com azeite e leve ao fogo para aquecer. Em seguida, quebre os ovos e coloque na frigideira, temperando com sal e pimenta do reino a gosto. Deixe os ovos fritarem por cerca de 3 minutos, até que as claras estejam firmes e as gemas ainda líquidas.

Enquanto os ovos estão fritando, misture em um recipiente a maionese, o ketchup e a mostarda, criando um molho para o sanduíche.

Em uma outra frigideira, aqueça as fatias de mortadela até que fiquem levemente douradas. Em seguida, retire da frigideira e reserve.

Unte uma frigideira com azeite e leve ao fogo para aquecer. Coloque as fatias de pão de forma e deixe tostar levemente dos dois lados.

Com o pão tostado, coloque uma fatia de queijo mussarela em cada uma das fatias e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 5 minutos, apenas para derreter o queijo.

Retire o pão com o queijo do forno e comece a montar o sanduíche. Coloque uma fatia de mortadela em uma das fatias de pão, seguida de um ovo frito e uma colher do molho preparado anteriormente. Feche o sanduíche com a outra fatia de pão com queijo e leve ao forno novamente por mais 2 minutos, para aquecer o sanduíche e derreter ainda mais o queijo.

Retire do forno e sirva o Sanduíche de Mortadela com Ovos ainda quente, acompanhado de uma salada de folhas verdes ou de uma batata frita. O resultado é um sanduíche delicioso, com a combinação perfeita de sabores e texturas.

Dicas:

Para deixar o sanduíche ainda mais saboroso, você pode adicionar fatias de tomate e alface junto com o ovo e a mortadela. E se preferir, pode substituir a mortadela por presunto ou peito de peru.

Curiosidade:

A receita de Sanduíche de Mortadela com Ovos é um prato típico da culinária brasileira, criado por imigrantes italianos que chegaram ao país no final do século XIX. A mortadela, ingrediente principal do sanduíche, é um embutido de carne de porco, originário da cidade italiana de Bolonha.

Agora que você já sabe como preparar essa deliciosa receita, aproveite para reunir a família e preparar esse sanduíche cheio de amor e sabor. Com certeza será um sucesso e todos vão adorar. Bon appétit!