Receita de Sonho de Valsa: simples, gostoso e feito com muito amor para a família
Se tem um doce que é unanimidade entre os brasileiros, esse doce é o Sonho de Valsa. Com uma combinação perfeita de chocolate e wafer crocante, ele é irresistível e conquista o paladar de crianças e adultos. E para quem gosta de preparar suas próprias sobremesas em casa, a receita de Sonho de Valsa é uma opção simples, gostosa, rápida e barata. Além disso, é uma ótima oportunidade para reunir a família e compartilhar momentos de amor e carinho. Aprenda como preparar essa delícia e surpreenda a todos com seu talento na cozinha.
[NOME]Sonho de Valsa[/NOME] [TEMPO] 30 minutos[/TEMPO] [QUANTIDADE_PORCOES] 10 porções[/QUANTIDADE_PORCOES] [INGREDIENTES]
[ITEM] 1 lata de leite condensado [/ITEM]
[ITEM] 1 lata de creme de leite [/ITEM]
[ITEM] 1 colher (sopa) de manteiga [/ITEM]
[ITEM] 4 colheres (sopa) de chocolate em pó [/ITEM]
[ITEM] 1 pacote de biscoito wafer de chocolate [/ITEM]
[ITEM] 1 barra de chocolate ao leite picado [/ITEM]
[ITEM] 1 barra de chocolate meio amargo picado [/ITEM]
[ITEM] 1 caixa de creme de leite [/ITEM]
[/INGREDIENTES]
[MODO_DE_PREPARO]
[ETAPA] Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o chocolate em pó. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme consistente. Desligue o fogo e reserve. [/ETAPA]
[ETAPA] Em um refratário, coloque uma camada do creme de chocolate. Em seguida, faça uma camada com os biscoitos wafer. Repita esse processo até terminar os ingredientes, finalizando com o creme de chocolate. [/ETAPA]
[ETAPA] Em um recipiente, derreta o chocolate ao leite e o chocolate meio amargo no micro-ondas ou em banho-maria. Adicione o creme de leite e misture bem até formar um ganache. Despeje essa cobertura por cima do creme de chocolate e leve à geladeira por cerca de 2 horas. [/ETAPA]
[/MODO_DE_PREPARO]
[DICAS]
[DICA] Para dar um toque especial ao Sonho de Valsa, você pode decorar com alguns bombons inteiros por cima da cobertura de chocolate. Fica lindo e ainda mais gostoso. [/DICA]
[DICA] Se preferir uma sobremesa mais doce, você pode adicionar um pouco de leite condensado ao ganache antes de levá-lo à geladeira. [/DICA]
[/DICAS]
[CURIOSIDADES]
[CURIOSIDADE] O Sonho de Valsa foi criado em 1938, no Rio de Janeiro, pelo empresário Renato Barcelos. Ele se inspirou em um doce italiano chamado “torrone” e decidiu adaptá-lo para o paladar brasileiro, criando o famoso bombom com recheio de wafer e cobertura de chocolate. [/CURIOSIDADE]
[/CURIOSIDADES]
Agora que você já conhece a história do Sonho de Valsa e aprendeu a preparar essa delícia em casa, é só reunir a família e saborear essa sobremesa incrível. Com certeza, todos vão se apaixonar pelo resultado e você será reconhecido como um verdadeiro chef. E o melhor de tudo: essa receita é simples, gostosa, fácil, rápida e barata. Ou seja, não tem desculpa para não experimentar. Prepare e compartilhe com quem você ama.