Sopa à Pizzaiolo: Uma receita simples, gostosa e rápida para toda a família
Quando pensamos em pizza, logo vem à mente aquela massa crocante, o molho de tomate e os mais variados recheios. Mas e se pudéssemos ter todo o sabor da pizza em uma sopa quentinha e deliciosa? É exatamente isso que a receita de Sopa à Pizzaiolo proporciona: uma mistura de sabores que irá conquistar seu paladar e o da sua família. Além de ser uma opção prática e rápida para aqueles dias corridos, ela é também uma ótima pedida para reunir os amigos e curtir um momento agradável. E o melhor de tudo: é uma receita barata, que cabe em qualquer orçamento. Então, vamos colocar a mão na massa e descobrir como preparar essa delícia?
Sopa à Pizzaiolo
Ingredientes
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 lata de molho de tomate
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de seleta de legumes
- 1 lata de atum em conserva
- 1 litro de caldo de legumes
- 1 colher (chá) de orégano
- Sal e pimenta a gosto
- 200g de macarrão tipo parafuso
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
Passo 2
Acrescente o molho de tomate, o milho, a ervilha, a seleta de legumes e o atum. Misture bem e deixe cozinhar por 5 minutos.
Passo 3
Adicione o caldo de legumes, o orégano, o sal e a pimenta. Deixe ferver por mais 5 minutos.
Passo 4
Em outra panela, cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
Passo 5
Escorra o macarrão e adicione-o à sopa, misturando bem.
Passo 6
Deixe cozinhar por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando.
Dicas
- Para dar um toque especial, você pode adicionar queijo parmesão ralado na hora de servir.
Agora que já temos a receita completa, vamos entender um pouco mais sobre os benefícios e curiosidades desse prato. Além de ser uma opção simples e rápida para o dia a dia, a Sopa à Pizzaiolo também é uma forma criativa de consumir legumes e verduras, que muitas vezes são deixados de lado em outras preparações. Além disso, o macarrão é uma fonte de carboidratos, que dão energia para o nosso corpo. E o melhor de tudo: é uma receita que pode ser adaptada de acordo com o gosto de cada um, adicionando ou substituindo ingredientes.
Outra dica importante é sempre optar por ingredientes de qualidade, como o atum em conserva de boa procedência e o molho de tomate sem adição de açúcar. Assim, você garante um prato mais saudável e saboroso.
A Sopa à Pizzaiolo é uma receita que pode ser preparada em grande quantidade e congelada, facilitando ainda mais o dia a dia. Basta aquecer em fogo baixo e adicionar um pouco mais de caldo de legumes para deixá-la mais líquida novamente.
Agora que você já sabe todos os segredos dessa delícia, é só colocar a mão na massa e preparar a Sopa à Pizzaiolo para a sua família e amigos. Tenho certeza que todos vão adorar e pedir bis!
E não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares. Afinal, cozinhar é uma forma de demonstrar amor e carinho, e nada melhor do que uma sopa quentinha para aquecer o coração e o estômago de quem amamos. Bom apetite!