Receita de Sopa de Batatas: uma delícia para toda a família
Se você está em busca de uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que vai agradar toda a família, acabou de encontrar! A sopa de batatas é um prato clássico que nunca sai de moda e é perfeito para aquecer nos dias mais frios. Além disso, é um prato que traz consigo o amor e o carinho da culinária caseira. Então, separe os ingredientes e vamos para a cozinha!
A sopa de batatas é um prato versátil e que pode ser adaptado de acordo com o gosto de cada pessoa. É possível adicionar outros ingredientes, como bacon, calabresa, queijo e até mesmo carne. Porém, a receita tradicional é feita apenas com batatas, cebola, alho, caldo de galinha, leite e creme de leite. Vamos conferir como preparar essa delícia?
Receita de Sopa de Batatas
Sopa de Batatas
Ingredientes
- 4 batatas médias cortadas em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 litro de caldo de galinha
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de creme de leite
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
Passo 2
Adicione as batatas e o caldo de galinha e deixe cozinhar até as batatas ficarem macias.
Passo 3
Com um mixer ou liquidificador, bata a sopa até ficar homogênea.
Passo 4
Volte a sopa para a panela e adicione o leite e o creme de leite, mexendo bem.
Passo 5
Deixe cozinhar por mais 5 minutos e sirva quente.
Dicas
- Se preferir uma sopa mais grossa, amasse algumas batatas com um garfo antes de bater a sopa.
- Para uma versão mais leve, substitua o creme de leite por iogurte natural.
Como pode ver, a receita de sopa de batatas é muito simples e fácil de preparar. Além disso, é um prato que pode ser feito em poucos minutos e com um custo bem baixo. Por isso, é perfeito para quem não tem muito tempo ou dinheiro para investir na cozinha, mas não abre mão de uma refeição deliciosa e nutritiva.
Além de ser uma opção prática para o dia a dia, a sopa de batatas também é uma ótima escolha para receber amigos e familiares em casa. É um prato que agrada a todos e pode ser acompanhado por torradas, croutons, queijo ralado e outros acompanhamentos de sua preferência.
E se você está em busca de uma receita para as crianças, a sopa de batatas é perfeita! Além de ser uma opção saudável e nutritiva, é um prato que as crianças adoram e podem até mesmo ajudar a preparar. Com certeza, será um sucesso entre os pequenos.
Agora que você já sabe como preparar a sopa de batatas, coloque a mão na massa e experimente essa delícia. Com certeza, será um sucesso na sua casa e você receberá muitos elogios. Aproveite para compartilhar essa receita com os amigos e espalhar o amor e o sabor da culinária caseira. Bom apetite!