Procurando por uma receita simples, gostosa e que traga aquele gostinho de família e amor? Então a receita de Sopa de Cebola à Francesa é a escolha perfeita! Com ingredientes fáceis de encontrar e um modo de preparo rápido e barato, essa sopa é ideal para aquecer o corpo e o coração em dias frios. Além disso, ela é uma ótima opção para servir em jantares ou almoços especiais. Não perca mais tempo e confira como preparar essa delícia.
Receita de Sopa de Cebola à Francesa
Tempo de preparo: 30 minutos
Quantidade de porções: 4 porções
Ingredientes
[NOME]Sopa de Cebola à Francesa[/NOME]
[TEMPO]30 minutos[/TEMPO]
[QUANTIDADE_PORCOES]4 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]
[INGREDIENTES]
[ITEM]4 cebolas grandes cortadas em rodelas[/ITEM]
[ITEM]2 colheres de sopa de manteiga[/ITEM]
[ITEM]1 litro de caldo de legumes[/ITEM]
[ITEM]4 fatias de pão francês cortadas em cubos[/ITEM]
[ITEM]200g de queijo gruyère ralado[/ITEM]
[ITEM]Sal e pimenta a gosto[/ITEM]
[/INGREDIENTES]
Modo de preparo
[MODO_DE_PREPARO][ETAPA]1. Em uma panela, derreta a manteiga e adicione as cebolas. Refogue por cerca de 10 minutos, mexendo sempre, até que as cebolas fiquem macias e levemente douradas.[/ETAPA]
[ETAPA]2. Adicione o caldo de legumes e deixe cozinhar por mais 10 minutos.[/ETAPA]
[ETAPA]3. Em uma frigideira, doure os cubos de pão em um pouco de manteiga.[/ETAPA]
[ETAPA]4. Em um refratário, coloque a sopa, cubra com os cubos de pão e finalize com o queijo gruyère ralado.[/ETAPA]
[ETAPA]5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, ou até que o queijo esteja gratinado.[/ETAPA]
[/MODO_DE_PREPARO]
Dicas
[DICAS][DICA]Se preferir, você pode substituir o queijo gruyère por queijo parmesão.[/DICA]
[DICA]Para uma sopa mais cremosa, adicione uma colher de sopa de creme de leite ao caldo de legumes.[/DICA]
[DICA]Se quiser, adicione também alguns croutons à sopa antes de levar ao forno.[/DICA]
[/DICAS]
Curiosidades
[CURIOSIDADES][CURIOSIDADE]A Sopa de Cebola à Francesa é uma receita típica da culinária francesa, muito apreciada em todo o mundo.[/CURIOSIDADE]
[CURIOSIDADE]Além de deliciosa, a cebola é rica em vitaminas e minerais, trazendo diversos benefícios para a saúde.[/CURIOSIDADE]
[CURIOSIDADE]Essa sopa também pode ser servida em uma versão vegana, basta substituir a manteiga por óleo vegetal e o queijo por uma opção vegana.[/CURIOSIDADE]
[/CURIOSIDADES]
Com essa receita, você pode preparar uma sopa de cebola incrível em apenas 30 minutos. Aproveite para reunir a família e os amigos e saborear essa delícia juntos. Não esqueça de compartilhar essa receita com quem você ama e espalhar ainda mais amor e sabor pelo mundo. Bom apetite!