Procurando por uma receita simples, gostosa e que traga aquele gostinho de família e amor? Então a receita de Sopa de Cebola à Francesa é a escolha perfeita! Com ingredientes fáceis de encontrar e um modo de preparo rápido e barato, essa sopa é ideal para aquecer o corpo e o coração em dias frios. Além disso, ela é uma ótima opção para servir em jantares ou almoços especiais. Não perca mais tempo e confira como preparar essa delícia.
Receita de Sopa de Cebola à Francesa
Tempo de preparo: 30 minutos
Quantidade de porções: 4 porções
Ingredientes
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 4 cebolas grandes cortadas em rodelas
- ✓ 2 colheres de sopa de manteiga
- ✓ 1 litro de caldo de legumes
- ✓ 4 fatias de pão francês cortadas em cubos
- ✓ 200g de queijo gruyère ralado
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Em uma panela, derreta a manteiga e adicione as cebolas. Refogue por cerca de 10 minutos, mexendo sempre, até que as cebolas fiquem macias e levemente douradas.
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2
Passo 2
2. Adicione o caldo de legumes e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
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3
Passo 3
3. Em uma frigideira, doure os cubos de pão em um pouco de manteiga.
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4
Passo 4
4. Em um refratário, coloque a sopa, cubra com os cubos de pão e finalize com o queijo gruyère ralado.
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5
Passo 5
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, ou até que o queijo esteja gratinado.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, você pode substituir o queijo gruyère por queijo parmesão.
Para uma sopa mais cremosa, adicione uma colher de sopa de creme de leite ao caldo de legumes.
Se quiser, adicione também alguns croutons à sopa antes de levar ao forno.
Com essa receita, você pode preparar uma sopa de cebola incrível em apenas 30 minutos. Aproveite para reunir a família e os amigos e saborear essa delícia juntos. Não esqueça de compartilhar essa receita com quem você ama e espalhar ainda mais amor e sabor pelo mundo. Bom apetite!