Sopa de Ricota: uma receita simples e deliciosa para toda a família
Você está procurando por uma receita que seja fácil, rápida, barata e, acima de tudo, deliciosa? Então você está no lugar certo! A sopa de ricota é uma opção perfeita para quem quer preparar uma refeição gostosa e nutritiva sem gastar muito tempo ou dinheiro. Além disso, é uma ótima opção para reunir a família e demonstrar seu amor através da comida. Então, pegue papel e caneta e anote essa receita maravilhosa!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 2 colheres de sopa de azeite
- ✓ 1 litro de caldo de legumes
- ✓ 500g de ricota
- ✓ 1 xícara de leite
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ Salsinha picada para decorar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
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2
Passo 2
Adicione o caldo de legumes e deixe ferver.
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3
Passo 3
Em um liquidificador, bata a ricota com o leite até obter uma mistura homogênea.
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4
Passo 4
Acrescente a mistura de ricota ao caldo e mexa até ficar cremoso.
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5
Passo 5
Tempere com sal e pimenta a gosto.
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6
Passo 6
Sirva em cumbucas e decore com salsinha picada.
💡 Dicas do Chef
Você pode adicionar outros legumes picados à sopa, como cenoura, abobrinha e tomate, para deixá-la ainda mais nutritiva.
Como você pode ver, essa receita de sopa de ricota é muito simples e fácil de fazer. Além disso, é uma opção saudável e econômica, pois utiliza poucos ingredientes e pode ser adaptada de acordo com os legumes que você tiver em casa. É perfeita para dias mais frios, para aquecer o corpo e a alma.
Além disso, reunir a família em volta da mesa para saborear uma refeição feita com amor é uma demonstração de carinho e afeto. A sopa de ricota é uma ótima opção para isso, pois é uma receita que agrada a todos, desde crianças até os mais velhos.
E se você está preocupado com o tempo e o dinheiro, pode ficar tranquilo. Essa receita leva apenas 30 minutos para ser preparada e utiliza ingredientes simples e baratos. Você pode até mesmo prepará-la em maior quantidade e congelar porções individuais para ter sempre uma refeição rápida e prática à disposição.
E para deixar sua sopa de ricota ainda mais gostosa, você pode adicionar outros ingredientes, como frango desfiado, croutons, ervas frescas, entre outros. Use sua criatividade e deixe essa receita ainda mais especial!
Agora que você já sabe como preparar uma deliciosa sopa de ricota, é só colocar a mão na massa e surpreender sua família com esse prato simples, gostoso e cheio de amor. Aproveite e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares, para que todos possam desfrutar desse saboroso prato.
E não se esqueça de nos contar nos comentários o que achou da receita e se fez sucesso em sua casa. Sua opinião é muito importante para nós!