O sorvete é uma sobremesa amada por muitos, principalmente durante os dias quentes de verão. Porém, essa delícia pode ser apreciada em qualquer época do ano, e o melhor de tudo é que você pode fazê-lo em casa de forma simples, rápida e com ingredientes baratos. E se você é fã de café, essa receita de sorvete de café é perfeita para você. Vamos conferir?
Receita de Sorvete de Café
Essa receita de sorvete de café é muito simples e fácil de fazer, e o resultado é um sorvete cremoso, saboroso e com um toque de café que vai conquistar o seu paladar. Além disso, é uma ótima opção para agradar a família e amigos em um dia de calor ou até mesmo para aquela sobremesa especial.
Sorvete de Café
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de café forte coado
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 3 claras de ovos
- 3 colheres de sopa de açúcar
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o café coado, o amido de milho e o açúcar. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Desligue o fogo e adicione a essência de baunilha. Deixe esfriar.
Passo 2
Em uma batedeira, bata as claras em neve. Adicione o açúcar e continue batendo até formar um merengue firme.
Passo 3
Misture delicadamente o merengue ao creme de café já frio.
Passo 4
Despeje a mistura em um recipiente e leve ao freezer por aproximadamente 4 horas.
Passo 5
Sirva e aproveite o seu delicioso sorvete de café.
Dicas
- Se preferir, você pode adicionar pedaços de chocolate amargo ao sorvete antes de levá-lo ao freezer.
Essa receita é ideal para quem gosta de café, pois o sabor é bem marcante e combina perfeitamente com a cremosidade do sorvete. Além disso, é uma opção barata e rápida de sobremesa, pois utiliza ingredientes simples e que provavelmente você já tem em casa. Sem contar que é uma ótima alternativa para quem não pode ou não quer consumir açúcar, já que não é necessário adicioná-lo ao sorvete.
O sorvete é uma sobremesa que pode ser apreciada em qualquer ocasião, seja em um almoço em família, em um encontro com amigos ou até mesmo sozinho em um momento de relaxamento. E com essa receita de sorvete de café, você pode surpreender e encantar as pessoas que ama.
Então não perca mais tempo e experimente essa deliciosa receita de sorvete de café. Tenho certeza de que você vai se apaixonar pelo sabor e pela praticidade. E se quiser, pode até fazer algumas alterações e adicionar outros ingredientes de sua preferência, como nozes, amêndoas ou até mesmo uma calda de chocolate quente por cima.
Aproveite essa receita simples, gostosa e fácil de fazer e desfrute de um sorvete de café delicioso e refrescante. E lembre-se de compartilhar com a sua família e amigos, afinal, o amor também é um ingrediente fundamental em qualquer receita.