Receita de Spaghetti com Ricota e Radicchio

Receita de Spaghetti com Ricota e Radicchio: um prato simples, gostoso e rápido para a família

Se você está procurando uma receita simples, deliciosa e que vai agradar toda a família, o Spaghetti com Ricota e Radicchio é a escolha perfeita. Além de ser um prato fácil de preparar, ele é feito com ingredientes baratos e que você provavelmente já tem em casa. E o melhor de tudo: é uma receita que vai encher o seu coração de amor, pois é impossível resistir ao sabor dessa combinação de massas, queijos e vegetais frescos.

[NOME]Spaghetti com Ricota e Radicchio[/NOME] [TEMPO]30 minutos[/TEMPO] [QUANTIDADE_PORCOES] 4 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]

Ingredientes:

[INGREDIENTES] [ITEM] 400g de spaghetti[ITEM] [ITEM] 200g de ricota esfarelada[/ITEM] [ITEM] 1 maço de radicchio picado[/ITEM] [ITEM] 1 cebola picada[/ITEM] [ITEM] 2 dentes de alho picados[/ITEM] [ITEM] 200g de molho de tomate[/ITEM] [ITEM] Azeite de oliva a gosto[/ITEM] [ITEM] Sal e pimenta a gosto[/ITEM] [/INGREDIENTES]

Modo de preparo:

[MODO_DE_PREPARO] [ETAPA]1. Em uma panela, cozinhe o spaghetti de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.[/ETAPA] [ETAPA]2. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.[/ETAPA] [ETAPA]3. Adicione o radicchio e refogue por cerca de 2 minutos.[/ETAPA] [ETAPA]4. Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por mais 3 minutos.[/ETAPA] [ETAPA]5. Junte a ricota esfarelada e misture bem.[/ETAPA] [ETAPA]6. Adicione o spaghetti e misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.[/ETAPA] [ETAPA]7. Tempere com sal e pimenta a gosto.[/ETAPA] [/MODO_DE_PREPARO]

Dicas:

[DICAS] [DICA]Você pode substituir o radicchio por outro tipo de folha, como rúcula ou espinafre.[/DICA] [DICA]Se preferir, adicione outros temperos, como manjericão ou orégano, para dar um toque extra de sabor.[/DICA] [/DICAS]

Curiosidades:

[CURIOSIDADES] [CURIOSIDADE]O radicchio é uma verdura de origem italiana, também conhecida como chicória vermelha. Além de ser rica em nutrientes, ela é muito utilizada na culinária mediterrânea.[/CURIOSIDADE] [/CURIOSIDADES]

Prontinho, agora é só servir e aproveitar essa delícia de prato com a sua família. O Spaghetti com Ricota e Radicchio é uma opção perfeita para um almoço ou jantar rápido e saboroso. E o melhor de tudo: você não vai precisar gastar muito para prepará-lo. Então, não perca tempo e experimente essa receita hoje mesmo!