Receita de Stracciatella: uma sobremesa simples e deliciosa para a família
Você está procurando por uma receita simples, gostosa e que seja fácil e rápida de fazer? Então, você veio ao lugar certo! Hoje, vamos ensinar como preparar uma deliciosa Stracciatella, uma sobremesa clássica e muito apreciada por todos. Além de ser uma opção barata, ela é perfeita para ser compartilhada em família, pois sua preparação é uma verdadeira demonstração de amor e carinho. Ficou com água na boca? Então, acompanhe o nosso passo a passo e surpreenda-se com essa receita!
Stracciatella
Ingredientes
- 500ml de creme de leite fresco
- 1 lata de leite condensado
- 100g de chocolate meio amargo picado
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 2 colheres de sopa de açúcar
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma panela, aqueça o creme de leite fresco em fogo médio, sem deixar ferver.
Passo 2
Adicione o leite condensado, o cacau em pó, a essência de baunilha e o açúcar. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
Passo 3
Acrescente o chocolate picado e mexa até que ele derreta completamente. Desligue o fogo e deixe a mistura esfriar.
Passo 4
Transfira para uma tigela ou refratário e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
Passo 5
Após esse tempo, retire da geladeira e sirva a Stracciatella gelada.
Dicas
- Você pode substituir o chocolate meio amargo por chocolate ao leite, se preferir uma sobremesa mais doce.
- Se quiser, pode acrescentar raspas de chocolate na hora de servir para dar um toque especial.
Como pode ver, essa receita é muito simples e fácil de fazer. Além disso, seus ingredientes são bastante acessíveis e podem ser encontrados em qualquer supermercado. O tempo de preparo é de apenas 30 minutos, mas é necessário deixar a sobremesa na geladeira por algumas horas antes de servir, para que ela fique bem cremosa e geladinha.
A Stracciatella é uma sobremesa versátil, pois pode ser servida em diversas ocasiões. Ela é perfeita para aqueles dias em que bate aquela vontade de comer um docinho, mas sem gastar muito tempo e dinheiro. Além disso, é uma ótima opção para ser servida em almoços ou jantares em família, pois é uma sobremesa que agrada a todos os paladares.
Uma dica importante para o preparo dessa receita é ficar atento ao ponto da mistura na hora de derreter o chocolate. É importante que ele derreta completamente, mas sem deixar que a mistura ferva, para que o creme não talhe. Por isso, mexa sempre e desligue o fogo assim que o chocolate estiver completamente derretido.
Outra dica é deixar a Stracciatella na geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir. Isso fará com que ela fique mais consistente e cremosa, além de deixá-la bem geladinha, o que a torna ainda mais gostosa.
Agora, vamos às curiosidades sobre essa deliciosa receita. Como mencionado anteriormente, ela é de origem italiana e tem como principal ingrediente o creme de leite. O nome Stracciatella vem da palavra italiana “stracciato”, que significa rasgado, e se refere aos pedaços de chocolate que são adicionados à mistura. Essa sobremesa é muito popular na Itália e pode ser encontrada em diversas versões, inclusive como recheio de sorvetes.
Além disso, a Stracciatella é uma sobremesa muito versátil e pode ser adaptada de acordo com o gosto de cada um. Você pode, por exemplo, adicionar frutas picadas, como morangos ou bananas, para dar um toque especial. Ou, se preferir, pode substituir o chocolate meio amargo por chocolate branco, para uma versão mais doce.
Como pode ver, a Stracciatella é uma sobremesa simples, mas cheia de sabor e amor. Ela é perfeita para ser compartilhada em família, pois sua preparação é uma verdadeira demonstração de carinho e afeto. Além disso, é uma opção barata e rápida de fazer, ideal para aqueles dias em que queremos uma sobremesa gostosa e prática.
Então, que tal surpreender a sua família com essa deliciosa receita? Com certeza, ela vai agradar a todos e se tornar um sucesso em sua casa. E se quiser mais dicas de receitas simples e deliciosas, continue acompanhando nosso site. Temos sempre novidades para deixar suas refeições ainda mais gostosas!