Receita de Strogonoff Clássico

Receita de Strogonoff Clássico

O strogonoff é um prato que faz parte da culinária brasileira e é conhecido por ser uma opção rápida e deliciosa para as refeições em família. A receita original é de origem russa, mas foi adaptada ao paladar brasileiro e ganhou diversas variações ao longo dos anos. Neste texto, vamos ensinar uma receita clássica e simples de strogonoff, perfeita para quem busca praticidade e sabor em um só prato.

O strogonoff é um prato muito versátil, pois pode ser feito com diferentes tipos de carne, como frango, carne bovina e até mesmo camarão. Nesta receita, utilizaremos carne bovina, mas você pode substituir por outro tipo de carne de sua preferência.

Ingredientes

Strogonoff Clássico

30 minutos min (Total)
🍽️ 4 porções porções

Ingredientes

  • 500g de carne bovina em tiras
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 colher de sopa de ketchup
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1

Passo 1

Em uma panela, aqueça o óleo e a manteiga e refogue a carne até que ela fique bem dourada.

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Passo 2

Acrescente a cebola e o alho e refogue até que fiquem macios.

3

Passo 3

Adicione o molho de tomate, a mostarda, o ketchup, o sal e a pimenta e misture bem.

4

Passo 4

Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos em fogo baixo.

5

Passo 5

Por último, acrescente o creme de leite e mexa até que fique bem incorporado ao molho.

6

Passo 6

Sirva o strogonoff acompanhado de arroz branco e batata palha.

Dicas

  • Para um strogonoff mais cremoso, adicione uma caixa de creme de leite extra.
  • Se preferir, adicione champignon ao strogonoff para dar um toque especial.

Com essa receita simples e deliciosa, você pode preparar um strogonoff gostoso e rápido para a sua família. Além disso, é uma opção barata para quem busca uma refeição saborosa e que não exige muito tempo na cozinha. Experimente e surpreenda a todos com esse prato cheio de amor e sabor!

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