Receita de Strogonoff de cerveja: simples, gostosa e rápida de fazer
Se você é fã de cerveja e strogonoff, essa receita é perfeita para você. Além de ser uma opção deliciosa e fácil de preparar, o strogonoff de cerveja é uma ótima escolha para reunir a família e os amigos em um momento de descontração e amor. Com ingredientes baratos e um tempo de preparo rápido, essa receita é uma ótima opção para o dia a dia. Então, que tal aprender a fazer esse prato delicioso? Confira a seguir!
Strogonoff de cerveja
Ingredientes
- 500g de carne de boi cortada em cubos
- 1 lata de cerveja de sua preferência
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de molho de tomate
- 1 caixa de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo
Passo 1
1. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Passo 2
2. Adicione a carne e deixe cozinhar até ficar bem dourada.
Passo 3
3. Em seguida, acrescente a cerveja e deixe cozinhar até que o álcool evapore.
Passo 4
4. Adicione o molho de tomate, o sal e a pimenta e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
Passo 5
5. Por último, adicione o creme de leite e mexa até incorporar ao molho.
Passo 6
6. Sirva o strogonoff de cerveja acompanhado de arroz branco e batata palha.
Dicas
- Se preferir, você pode substituir a carne de boi por frango ou por cogumelos para uma versão vegetariana.
Como você pode ver, essa receita de strogonoff de cerveja é muito simples e prática de fazer. Além disso, é uma opção econômica, já que utiliza ingredientes baratos e de fácil acesso. Mas não se engane, apesar de ser uma receita simples, o sabor é incrível e vai conquistar o paladar de todos.
A cerveja é um ingrediente que dá um sabor único ao strogonoff, deixando-o mais encorpado e com um leve toque amargo. Por isso, é importante escolher uma cerveja de qualidade e de acordo com o seu gosto pessoal. Você pode optar por uma cerveja mais encorpada e escura, como uma stout ou uma bock, ou por uma mais leve e refrescante, como uma pilsen ou uma witbier.
E para deixar o seu strogonoff ainda mais gostoso, experimente servir com acompanhamentos diferentes, como batata palha, arroz integral, purê de batatas ou até mesmo macarrão. Use a criatividade e crie a sua própria versão desse prato tão querido pelos brasileiros.
E para os amantes de cerveja, essa receita é uma ótima oportunidade de experimentar novos sabores e combinações. Afinal, a cerveja não precisa ser consumida apenas em sua forma líquida, ela pode ser utilizada como ingrediente em diversas receitas, trazendo um toque especial e diferenciado aos pratos.
Agora que você já sabe como preparar um delicioso strogonoff de cerveja, não perca mais tempo e coloque a mão na massa. Reúna a família e os amigos, prepare essa receita simples e rápida e aproveite bons momentos ao redor da mesa. Tenho certeza de que todos vão adorar e pedir mais uma porção.
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