Procurando por uma receita simples, gostosa e que vai agradar a toda a família? Então você veio ao lugar certo! Hoje vamos te ensinar a preparar uma deliciosa receita de Suã com Arroz, um prato típico da culinária brasileira que é perfeito para aqueles dias em que queremos comer algo rápido, fácil e barato, mas sem abrir mão do sabor e do amor. Siga o passo a passo e surpreenda a todos com essa delícia!

Tempo de preparo: 60 minutos

Quantidade de porções: 4 porções

Ingredientes:

• 1 kg de suã cortada em pedaços
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho amassados
• 1 tomate picado
• 1 pimentão picado
• 1 xícara de arroz
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione o tomate e o pimentão e refogue por mais alguns minutos.

Acrescente a suã e tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.

Adicione água suficiente para cobrir a carne e tampe a panela de pressão. Deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos após pegar pressão.

Enquanto a carne cozinha, prepare o arroz em uma panela separada. Lave o arroz e adicione duas xícaras de água para cada xícara de arroz. Deixe cozinhar até a água secar.

Quando a carne estiver macia e desmanchando, adicione o arroz à panela de pressão e misture bem. Deixe cozinhar por mais alguns minutos até que o arroz esteja completamente cozido.

Sirva quente e aproveite essa delícia de prato tradicional brasileiro!

Dicas:

Se quiser dar um toque especial a essa receita, adicione legumes picados como cenoura, batata e abobrinha junto com a carne na panela de pressão. Fica uma delícia e ainda mais nutritivo!

Curiosidades:

Você sabia que a suã é uma carne muito utilizada na culinária brasileira, mas que muitas pessoas ainda não conhecem? Ela é retirada do pescoço do porco e é uma carne bastante macia e saborosa, além de ser uma opção mais econômica para quem quer variar o cardápio.