Receita de Tapioca simples e gostosa para toda a família
A tapioca é um alimento de origem indígena, muito popular no Brasil e em vários países da América Latina. Feita a partir da fécula extraída da mandioca, ela é uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável e sem glúten. Além disso, é muito versátil, podendo ser consumida em diversas receitas, desde doces até salgadas. E hoje, vamos ensinar uma receita de tapioca simples e gostosa, perfeita para ser feita em família e compartilhada com muito amor.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de goma de tapioca
- ✓ 200ml de água
- ✓ Recheio de sua preferência (queijo, presunto, frango, carne, doce de leite, etc.)
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Em uma tigela, misture a goma de tapioca com a água até que fique bem hidratada e com uma textura de areia úmida.
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Passo 2
Peneire essa mistura em uma frigideira antiaderente, formando uma camada uniforme.
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Passo 3
Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por cerca de 3 minutos, até que a tapioca fique unida e firme.
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Passo 4
Vire a tapioca com cuidado e deixe cozinhar por mais 2 minutos do outro lado.
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5
Passo 5
Retire do fogo e recheie com o queijo e presunto (ou outro recheio de sua preferência). Dobre a tapioca ao meio e sirva em seguida.
💡 Dicas do Chef
Para deixar sua tapioca mais crocante, adicione um pouco de polvilho doce à mistura.
Se preferir, você pode utilizar água de coco ao invés de água comum, para deixar sua tapioca ainda mais saborosa.
Essa receita de tapioca é muito simples e fácil de fazer, além de ser rápida e barata. É uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável e prática, já que pode ser preparada em poucos minutos. Além disso, é perfeita para ser compartilhada com a família, seja no café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como uma refeição leve.
A tapioca é uma excelente fonte de carboidratos, fornecendo energia para o nosso corpo. Além disso, é rica em fibras, que auxiliam no bom funcionamento do intestino e na sensação de saciedade. Por ser livre de glúten, é uma ótima opção para quem possui intolerância ou alergia a essa substância.
E o melhor de tudo é que a tapioca pode ser recheada com uma infinidade de ingredientes, desde os mais simples até os mais elaborados. Queijo, presunto, frango, carne, legumes, doces, frutas, enfim, as opções são muitas e vão depender do gosto de cada um. Além disso, pode ser consumida quente ou fria, de acordo com a preferência de cada um.
Uma dica importante para deixar sua tapioca ainda mais gostosa e crocante é adicionar um pouco de polvilho doce à mistura. Isso vai garantir uma textura mais firme e um sabor diferenciado. Outra opção é utilizar água de coco no lugar da água comum, que vai deixar sua tapioca mais saborosa e refrescante.
Além disso, a tapioca possui uma série de curiosidades interessantes. Como mencionado anteriormente, ela é um alimento de origem indígena e muito consumida pelos povos nativos do Brasil. No Nordeste do país, é conhecida como “beiju” e faz parte da cultura e da culinária local.
Então, que tal experimentar essa receita de tapioca simples e gostosa e se deliciar com essa iguaria tão popular e versátil? Com certeza, será um sucesso entre a família e os amigos. E não se esqueça de compartilhar com muito amor e carinho essa delícia que é a tapioca.