Se você está procurando uma receita simples, gostosa e rápida para agradar toda a família, o tender de ontem é a opção perfeita! Além de ser uma opção barata, é uma receita que traz consigo o amor e a tradição de uma refeição em família. Com ingredientes fáceis de encontrar e um modo de preparo descomplicado, o tender de ontem vai se tornar um prato recorrente no seu cardápio.
Receita de Tender de Ontem
Tempo de preparo: 00 minutos
Quantidade de porções: 0 porções
Ingredientes
- 1 tender bolinha
- 1 xícara de suco de laranja
- 1 xícara de mel
- 1 colher de sopa de mostarda
- Cravos-da-índia
- Sal a gosto
Modo de Preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Com uma faca, faça cortes diagonais na parte de cima do tender, formando losangos.
3. Coloque cravos-da-índia nos cruzamentos dos cortes.
4. Em uma tigela, misture o suco de laranja, o mel, a mostarda e o sal.
5. Coloque o tender em uma assadeira e despeje a mistura por cima.
6. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
7. Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 15 minutos, regando o tender com o molho da assadeira.
8. Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.
Dicas
Uma dica importante é escolher um tender de qualidade, de preferência sem osso, para facilitar o corte e o preparo. Além disso, você pode adicionar outros temperos e ingredientes ao molho, como pimenta e ervas, para dar um toque especial à receita.
Curiosidades
O tender é um prato típico natalino, mas pode ser apreciado durante o ano todo. Ele surgiu na Inglaterra, mas foi popularizado nos Estados Unidos, onde é conhecido como “ham”. No Brasil, o tender é tradicionalmente servido com frutas, como abacaxi e pêssego, e acompanhamentos como arroz e farofa.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 tender bolinha
- ✓ 1 xícara de suco de laranja
- ✓ 1 xícara de mel
- ✓ 1 colher de sopa de mostarda
- ✓ Cravos-da-índia
- ✓ Sal a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
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2
Passo 2
Com uma faca, faça cortes diagonais na parte de cima do tender, formando losangos.
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3
Passo 3
Coloque cravos-da-índia nos cruzamentos dos cortes.
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4
Passo 4
Em uma tigela, misture o suco de laranja, o mel, a mostarda e o sal.
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5
Passo 5
Coloque o tender em uma assadeira e despeje a mistura por cima.
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6
Passo 6
Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
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7
Passo 7
Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 15 minutos, regando o tender com o molho da assadeira.
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8
Passo 8
Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.
💡 Dicas do Chef
Escolha um tender de qualidade e adicione outros temperos ao molho para dar um toque especial.