Receita de Terrine de manga, couve-manteiga e pimenta rosa
Se você está procurando uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que vai agradar toda a família, então não procure mais. A terrine de manga, couve-manteiga e pimenta rosa é uma opção deliciosa para qualquer ocasião. Além de ser uma opção saudável e colorida, a combinação de sabores vai conquistar o seu paladar e o de todos que provarem.
Tempo de preparo: 30 minutos
Quantidade de porções: 6 porções
Ingredientes:
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 manga grande
- ✓ 1 maço de couve-manteiga
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ 1 colher de sopa de pimenta rosa
- ✓ 1 xícara de queijo parmesão ralado
- ✓ 3 ovos
- ✓ 1 xícara de creme de leite fresco
- ✓ Folhas de hortelã para decorar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Descasque e corte a manga em cubos pequenos.
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2
Passo 2
2. Lave bem as folhas de couve-manteiga e retire os talos. Pique as folhas em pedaços pequenos.
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3
Passo 3
3. Em uma frigideira, refogue a cebola com o azeite de oliva até que fique transparente.
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4
Passo 4
4. Adicione a couve-manteiga picada e refogue por mais alguns minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
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5
Passo 5
5. Em uma tigela, bata os ovos com o creme de leite e adicione o queijo parmesão ralado.
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6
Passo 6
6. Em uma forma de terrine ou pão de forma, untada com manteiga, faça camadas com a manga, a couve-manteiga refogada e a mistura de ovos e creme de leite.
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7
Passo 7
7. Finalize com uma camada de manga por cima e salpique a pimenta rosa.
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8
Passo 8
8. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que a terrine esteja firme.
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9
Passo 9
9. Deixe esfriar e desenforme com cuidado. Decore com folhas de hortelã e sirva fria.
💡 Dicas do Chef
Para desenformar a terrine com facilidade, você pode forrar a forma com papel manteiga antes de untar com manteiga.
Se preferir, você pode substituir o queijo parmesão por outro queijo de sua preferência, como queijo minas ou muçarela.
Se não encontrar pimenta rosa, você pode substituí-la por pimenta-do-reino ou deixá-la de fora da receita.
Como você pode ver, essa receita de terrine de manga, couve-manteiga e pimenta rosa é uma opção versátil e cheia de sabores. Além de ser uma opção saudável e leve, ela é perfeita para ser servida como entrada em um jantar especial ou até mesmo como prato principal acompanhada de uma salada. Sua família e amigos vão se apaixonar por essa combinação de ingredientes.
Então, não perca mais tempo e coloque a mão na massa para preparar essa receita deliciosa. Com certeza, será um sucesso na sua mesa e no coração de quem provar. Aproveite e compartilhe com as pessoas que você ama, afinal, essa receita é feita com muito amor e carinho.