Quem não gosta de um bom torresmo? Crocante por fora, macio por dentro e cheio de sabor, esse petisco é uma paixão nacional e faz sucesso em qualquer roda de amigos ou reunião de família. E o melhor de tudo: é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que une a família em torno da mesa. Afinal, comida também é amor, não é mesmo? Então, que tal aprender a fazer uma deliciosa receita de torresmo simples? Siga o passo a passo e surpreenda a todos com esse petisco irresistível.
Receita de torresmo simples
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 kg de barriga de porco cortada em cubos
- ✓ 1 colher de sopa de sal
- ✓ Suco de 1 limão
- ✓ Óleo para fritar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma panela, ferva água suficiente para cobrir os cubos de barriga de porco.
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Passo 2
Adicione o sal e o suco de limão na água e misture bem.
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3
Passo 3
Coloque os cubos de barriga de porco na panela e deixe cozinhar por 10 minutos.
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4
Passo 4
Escorra a água e deixe os cubos de barriga de porco descansarem por 10 minutos.
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Passo 5
Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio.
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6
Passo 6
Coloque os cubos de barriga de porco na frigideira e deixe fritar até que fiquem dourados e crocantes.
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7
Passo 7
Retire os cubos de barriga de porco da frigideira e coloque em um prato com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
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8
Passo 8
Sirva quente e bom apetite!
💡 Dicas do Chef
Você pode adicionar temperos de sua preferência, como pimenta, alho ou ervas, para dar um toque especial ao torresmo.
Como podemos ver, a receita de torresmo simples é muito fácil de preparar e leva poucos ingredientes. Além disso, é uma opção econômica e que agrada a todos os paladares. O segredo para um torresmo perfeito é o ponto certo da fritura: crocante por fora e macio por dentro. Por isso, é importante seguir as etapas do preparo e ficar de olho no tempo de fritura.
E se você quiser deixar seu torresmo ainda mais saboroso, pode utilizar temperos como pimenta, alho ou ervas para dar um toque especial. Outra dica é servir o torresmo acompanhado de um molho de sua preferência, como barbecue ou maionese temperada. Com certeza, seus convidados vão adorar!
Além de ser um petisco delicioso, o torresmo também tem suas curiosidades. Ele é um prato bastante consumido em países de língua portuguesa, como Portugal e Espanha, mas sua origem é incerta. Algumas histórias apontam que o torresmo surgiu no Brasil durante o período colonial, quando os escravos aproveitavam as sobras de carne de porco para fazer esse petisco. Outras versões contam que o torresmo foi trazido pelos colonizadores portugueses ou espanhóis. Mas, independente de sua origem, o fato é que o torresmo conquistou o paladar dos brasileiros e se tornou um sucesso em todo o país.
Além de ser uma opção deliciosa de petisco, o torresmo também pode ser utilizado em diversos pratos, como acompanhamento de feijão, farofa ou até mesmo como recheio de sanduíches. Sua versatilidade e sabor inconfundível fazem do torresmo um ingrediente muito querido na culinária brasileira.
Portanto, se você está buscando uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que reúna a família em torno da mesa, a receita de torresmo simples é a escolha perfeita. Com poucos ingredientes e um passo a passo prático, você terá um petisco crocante e irresistível para saborear com quem você ama. Então, não perca tempo e coloque a mão na massa! Depois, é só se deliciar com esse petisco que é puro amor.