Se tem uma sobremesa que é sinônimo de amor e família, é a torta de cerejas. Essa delícia é capaz de trazer à tona memórias afetivas e reunir gerações em volta da mesa. E a melhor parte? Além de ser fácil e rápida de fazer, é uma receita simples e barata, perfeita para qualquer ocasião. Então, se você quer surpreender a todos com um doce gostoso e que vai agradar a todos, continue lendo e aprenda como fazer essa torta de cerejas irresistível.

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de leite
• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de manteiga derretida
• 1 xícara de cerejas frescas ou em calda
• 1 colher de sopa de amido de milho
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó. Em outra tigela, misture o leite, o ovo e a manteiga derretida. Adicione essa mistura aos ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea. Despeje a massa em uma forma de torta untada e enfarinhada.

Em uma tigela separada, misture as cerejas com o amido de milho. Espalhe as cerejas sobre a massa, deixando um espaço de 2 cm nas bordas. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima e sirva.

Dicas:

Para uma torta ainda mais gostosa, experimente adicionar uma pitada de canela em pó à massa ou substituir as cerejas por outras frutas de sua preferência, como morangos, pêssegos ou maçãs.

Curiosidades:

A torta de cerejas é uma receita originária da Europa, mas ganhou popularidade nos Estados Unidos, principalmente na região de Michigan, conhecida como a capital mundial das cerejas. No Brasil, a torta é bastante consumida no sul do país, onde a produção de cerejas é mais comum.

A cereja é uma fruta rica em antioxidantes, vitaminas e minerais, além de possuir propriedades anti-inflamatórias e ajudar na prevenção de doenças cardiovasculares. Ou seja, além de deliciosa, essa torta também pode trazer benefícios à saúde.

Com essa receita de torta de cerejas, você vai conquistar o paladar de todos e ainda vai deixar sua família e amigos com água na boca. E o melhor de tudo é que é uma opção simples e barata para qualquer ocasião, seja um almoço em família ou uma festa com os amigos. Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia cheia de amor e sabor. Bon appétit!