Receita de Torta de Dobradinha: uma opção deliciosa e econômica para a família
Uma boa refeição é capaz de reunir a família e proporcionar momentos de amor e alegria. E se ela for simples, gostosa, fácil, rápida e barata, melhor ainda, não é mesmo? A receita de Torta de Dobradinha é uma ótima opção para aqueles que buscam uma refeição saborosa e econômica para toda a família. Com ingredientes simples e um modo de preparo prático, essa receita é perfeita para quem quer surpreender o paladar sem gastar muito tempo e dinheiro. Confira!
Torta de Dobradinha
Ingredientes
- 500g de dobradinha limpa e cozida
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 1 xícara de chá de água
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Etapa 1: Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo até dourar. Adicione o tomate e refogue por mais 2 minutos.
Passo 2
Etapa 2: Adicione a dobradinha cozida, o extrato de tomate, a água e tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, até que o molho esteja encorpado.
Passo 3
Etapa 3: Em uma tigela, misture a farinha de trigo, os ovos e o fermento até obter uma massa homogênea.
Passo 4
Etapa 4: Em uma forma untada, despeje metade da massa e cubra com o recheio de dobradinha. Adicione o restante da massa por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourada.
Dicas
- Você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como milho, ervilha e azeitona, para deixar a torta ainda mais gostosa e nutritiva.
A Torta de Dobradinha é uma opção de receita muito versátil, que pode ser servida como prato principal acompanhada de uma salada, ou como um delicioso lanche da tarde. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma refeição mais econômica, já que os ingredientes são simples e de baixo custo.
Além de ser uma receita simples e prática, a Torta de Dobradinha também é uma opção saudável, pois a dobradinha é rica em proteínas, vitaminas e minerais, além de ser uma carne magra. E para aqueles que têm restrições alimentares, é possível substituir a farinha de trigo por farinha de arroz ou de aveia, deixando a receita ainda mais nutritiva.
A dobradinha é um prato muito popular em diversas regiões do Brasil, mas também é apreciada em outros países, como Portugal, Espanha e Angola. Por isso, além de ser uma delícia, a Torta de Dobradinha também é uma opção para conhecer um pouco mais da cultura gastronômica de outros lugares.
Agora que você já conhece essa receita de Torta de Dobradinha, que tal surpreender a sua família com essa opção deliciosa e econômica? Com um pouco de amor e dedicação, você pode preparar uma refeição gostosa e nutritiva, que vai agradar a todos. Experimente!