Quando pensamos em uma receita de torta de maçã, logo nos vem à mente aquela torta caseira, com um aroma delicioso e um sabor que nos remete à infância. E é exatamente essa sensação que a receita de Torta de Maçã da Mamãe Ellen proporciona: um sabor simples, gostoso, familiar e cheio de amor.
Torta de Maçã da Mamãe Ellen
Ingredientes
- 3 maçãs
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
Modo de Preparo
Passo 1
Etapa 1: Comece preparando a massa. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, a canela e o fermento em pó.
Passo 2
Etapa 2: Em outra tigela, misture o leite e o óleo. Junte essa mistura à mistura seca e mexa bem até obter uma massa homogênea.
Passo 3
Etapa 3: Corte as maçãs em fatias finas e adicione à massa, misturando delicadamente.
Passo 4
Etapa 4: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
Dicas
- Para uma torta ainda mais saborosa, polvilhe açúcar e canela por cima antes de levar ao forno.
A Torta de Maçã da Mamãe Ellen é uma receita simples e rápida de preparar, perfeita para aqueles dias em que queremos algo gostoso, mas não temos muito tempo para cozinhar. Além disso, ela é bastante econômica, pois utiliza ingredientes baratos e fáceis de encontrar em qualquer mercado.
Uma das melhores partes dessa receita é que ela pode ser feita em família, envolvendo todos na cozinha e criando momentos de amor e união. E com certeza, a torta de maçã da Mamãe Ellen será um sucesso entre todos, desde os mais novos até os mais velhos.
Segredos para uma torta de maçã perfeita
Além de seguir a receita à risca, existem alguns segredos que podem deixar sua Torta de Maçã da Mamãe Ellen ainda mais gostosa:
1. Escolha as maçãs certas
Para uma torta de maçã saborosa, é importante escolher as maçãs certas. As melhores opções são as maçãs verdes, como a Granny Smith, que possuem um sabor mais ácido e ajudam a equilibrar o doce da torta.
2. Não descasque as maçãs
A casca da maçã possui muitos nutrientes e sabor, por isso, não descasque as maçãs ao preparar a torta. Além disso, as cascas ajudam a manter a forma e a textura da fruta durante o cozimento.
3. Deixe as fatias de maçã finas
Para que as fatias de maçã cozinhem por igual e fiquem macias, é importante cortá-las finas. Assim, elas também se misturam melhor à massa da torta, deixando o sabor mais equilibrado.
4. Polvilhe açúcar e canela por cima
Além de dar um toque especial de sabor, polvilhar açúcar e canela por cima da torta antes de levá-la ao forno deixa a superfície crocante e com um visual irresistível.
5. Sirva com sorvete de creme
Não há combinação mais perfeita do que torta de maçã com sorvete de creme. A combinação do doce da torta com o frescor do sorvete é simplesmente irresistível.
Minha Dica
A receita de Torta de Maçã da Mamãe Ellen é uma opção deliciosa, fácil e econômica para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo rápido, ela é uma ótima escolha para uma sobremesa em família ou até mesmo para surpreender os amigos. E seguindo os segredos para uma torta perfeita, você com certeza conquistará a todos com essa delícia. Então, não perca mais tempo e coloque as mãos na massa para experimentar essa maravilhosa receita. Bom apetite!