A torta de mamão é uma receita simples e deliciosa, perfeita para ser servida em qualquer ocasião. Com ingredientes fáceis de encontrar e um modo de preparo rápido, essa torta é ideal para quem busca praticidade na cozinha sem abrir mão do sabor. Além disso, é uma opção barata e que agrada toda a família, sendo um ótimo motivo para reunir as pessoas queridas ao redor da mesa. O amor é o ingrediente principal dessa receita, que promete conquistar o paladar de todos.

Receita de torta de mamão

Tempo de preparo: 30 minutos

Quantidade de porções: 10 porções

Ingredientes

• 1 mamão papaia grande
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 pacote de biscoito maisena
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de água

Modo de preparo

Para começar, bata o mamão no liquidificador até formar um creme homogêneo. Em seguida, adicione o leite condensado e o creme de leite e bata novamente até misturar bem. Reserve.

Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o açúcar e a água. Mexa até formar uma calda caramelizada. Despeje essa calda em uma forma redonda de fundo removível e espalhe bem.

Triture os biscoitos maisena até formar uma farofa e distribua sobre a calda na forma. Em seguida, despeje o creme de mamão por cima, alisando com uma espátula para que fique uniforme.

Leve a torta ao freezer por cerca de 2 horas ou até que esteja bem firme. Retire do freezer e desenforme com cuidado, passando uma faca nas laterais para soltar. Sirva a torta gelada.

Dicas

Se preferir, você pode substituir o mamão papaia por mamão formosa ou mamão papaya, mas o ideal é que estejam bem maduros para garantir um sabor mais doce e intenso na torta.

Caso não tenha uma forma de fundo removível, você pode usar uma forma comum e forrar o fundo com papel manteiga, facilitando na hora de desenformar.

Para um toque especial, você pode adicionar raspas de limão ou laranja na hora de bater o creme de mamão no liquidificador, dando um sabor cítrico à torta.

Curiosidade

A torta de mamão é uma receita típica da culinária brasileira, sendo muito popular principalmente na região Nordeste do país. Além disso, é uma sobremesa muito comum em festas e comemorações, sendo apreciada por pessoas de todas as idades.

Acredita-se que a receita tenha surgido como uma forma de aproveitar os mamões que não foram vendidos no mercado, dando origem a essa deliciosa sobremesa. No entanto, hoje em dia, o mamão é um dos principais ingredientes e não pode faltar na lista de compras para fazer a torta.

Com essa receita, você pode aproveitar o mamão de uma forma diferente e deliciosa, surpreendendo seus familiares e amigos com uma sobremesa fácil e gostosa.