A torta de mamão é uma receita simples e deliciosa, perfeita para ser servida em qualquer ocasião. Com ingredientes fáceis de encontrar e um modo de preparo rápido, essa torta é ideal para quem busca praticidade na cozinha sem abrir mão do sabor. Além disso, é uma opção barata e que agrada toda a família, sendo um ótimo motivo para reunir as pessoas queridas ao redor da mesa. O amor é o ingrediente principal dessa receita, que promete conquistar o paladar de todos.
Receita de torta de mamão
Tempo de preparo: 30 minutos
Quantidade de porções: 10 porções
Ingredientes
- 1 mamão papaia grande
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacote de biscoito maisena
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de água
Modo de preparo
Para começar, bata o mamão no liquidificador até formar um creme homogêneo. Em seguida, adicione o leite condensado e o creme de leite e bata novamente até misturar bem. Reserve.
Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o açúcar e a água. Mexa até formar uma calda caramelizada. Despeje essa calda em uma forma redonda de fundo removível e espalhe bem.
Triture os biscoitos maisena até formar uma farofa e distribua sobre a calda na forma. Em seguida, despeje o creme de mamão por cima, alisando com uma espátula para que fique uniforme.
Leve a torta ao freezer por cerca de 2 horas ou até que esteja bem firme. Retire do freezer e desenforme com cuidado, passando uma faca nas laterais para soltar. Sirva a torta gelada.
Dicas
Se preferir, você pode substituir o mamão papaia por mamão formosa ou mamão papaya, mas o ideal é que estejam bem maduros para garantir um sabor mais doce e intenso na torta.
Caso não tenha uma forma de fundo removível, você pode usar uma forma comum e forrar o fundo com papel manteiga, facilitando na hora de desenformar.
Para um toque especial, você pode adicionar raspas de limão ou laranja na hora de bater o creme de mamão no liquidificador, dando um sabor cítrico à torta.
Curiosidade
A torta de mamão é uma receita típica da culinária brasileira, sendo muito popular principalmente na região Nordeste do país. Além disso, é uma sobremesa muito comum em festas e comemorações, sendo apreciada por pessoas de todas as idades.
Acredita-se que a receita tenha surgido como uma forma de aproveitar os mamões que não foram vendidos no mercado, dando origem a essa deliciosa sobremesa. No entanto, hoje em dia, o mamão é um dos principais ingredientes e não pode faltar na lista de compras para fazer a torta.
Com essa receita, você pode aproveitar o mamão de uma forma diferente e deliciosa, surpreendendo seus familiares e amigos com uma sobremesa fácil e gostosa.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 mamão papaia grande
- ✓ 1 lata de leite condensado
- ✓ 1 lata de creme de leite
- ✓ 1 pacote de biscoito maisena
- ✓ 1 colher de sopa de manteiga
- ✓ 1 xícara de açúcar
- ✓ 1 xícara de água
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Bata o mamão no liquidificador até formar um creme homogêneo. Adicione o leite condensado e o creme de leite e bata novamente até misturar bem. Reserve.
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2
Passo 2
2. Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o açúcar e a água. Mexa até formar uma calda caramelizada. Despeje essa calda em uma forma redonda de fundo removível e espalhe bem.
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Passo 3
3. Triture os biscoitos maisena até formar uma farofa e distribua sobre a calda na forma. Despeje o creme de mamão por cima, alisando com uma espátula.
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4
Passo 4
4. Leve a torta ao freezer por cerca de 2 horas ou até que esteja bem firme. Retire do freezer e desenforme com cuidado, passando uma faca nas laterais para soltar. Sirva a torta gelada.
💡 Dicas do Chef
Você pode substituir o mamão papaia por mamão formosa ou mamão papaya, mas o ideal é que estejam bem maduros para garantir um sabor mais doce e intenso na torta.
Se não tiver uma forma de fundo removível, forre o fundo da forma com papel manteiga para facilitar na hora de desenformar.
Adicione raspas de limão ou laranja para dar um toque especial na torta.