Receita de Torta de Queijo e Laranja
A torta de queijo e laranja é uma sobremesa simples, gostosa, fácil, rápida e barata de fazer. Além disso, é uma receita que traz à tona a sensação de amor e família, já que pode ser compartilhada com as pessoas que mais amamos. A combinação do queijo com a laranja resulta em um sabor único e surpreendente, capaz de agradar a todos os paladares. Então, se você quer aprender a preparar essa delícia, continue lendo este artigo!
Tempo de preparo: 40 minutos
Quantidade de porções: 8 porções
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga gelada
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de raspas de laranja
- 1 colher de sopa de suco de laranja
- 2 xícaras de queijo minas frescal ralado
- 1/2 xícara de creme de leite
- 3 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1/2 xícara de suco de laranja
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga gelada, o ovo, as raspas e o suco de laranja até formar uma massa homogênea.
- Forre o fundo e as laterais de uma forma de 20cm de diâmetro com a massa e leve à geladeira por 15 minutos.
- Em outra tigela, misture o queijo minas frescal ralado, o creme de leite, os ovos, o açúcar, a farinha de trigo e o suco de laranja até formar um creme.
- Despeje o creme sobre a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180°C por 25 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Dicas:
- Se preferir, pode substituir o queijo minas frescal por outro queijo de sua preferência, como o queijo parmesão ou muçarela.
- Para deixar a torta ainda mais gostosa, você pode adicionar uma pitada de canela em pó no creme antes de levá-lo ao forno.
- Para uma versão mais leve da receita, você pode substituir o creme de leite por iogurte natural.
Curiosidade:
A torta de queijo e laranja é uma receita de origem alemã, conhecida como “Käsekuchen”. Porém, ao longo do tempo, ela foi adaptada em diferentes países e ganhou diferentes versões. No Brasil, é comum encontrar variações dessa receita, como a torta de queijo e laranja com massa de biscoito ou a versão com cobertura de geleia de laranja. Mas, independente da variação, o sabor único dessa combinação é sempre uma surpresa deliciosa para o paladar.
Compartilhe essa receita com sua família e amigos e espalhe amor e sabor!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 xícara de farinha de trigo
- ✓ 1/2 xícara de açúcar
- ✓ 1/2 xícara de manteiga gelada
- ✓ 1 ovo
- ✓ 1 colher de sopa de raspas de laranja
- ✓ 1 colher de sopa de suco de laranja
- ✓ 2 xícaras de queijo minas frescal ralado
- ✓ 1/2 xícara de creme de leite
- ✓ 3 ovos
- ✓ 1/2 xícara de açúcar
- ✓ 1 colher de sopa de farinha de trigo
- ✓ 1/2 xícara de suco de laranja
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga gelada, o ovo, as raspas e o suco de laranja até formar uma massa homogênea.
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2
Passo 2
2. Forre o fundo e as laterais de uma forma de 20cm de diâmetro com a massa e leve à geladeira por 15 minutos.
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3
Passo 3
3. Em outra tigela, misture o queijo minas frescal ralado, o creme de leite, os ovos, o açúcar, a farinha de trigo e o suco de laranja até formar um creme.
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4
Passo 4
4. Despeje o creme sobre a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180°C por 25 minutos.
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Passo 5
5. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, pode substituir o queijo minas frescal por outro queijo de sua preferência, como o queijo parmesão ou muçarela.
Para deixar a torta ainda mais gostosa, você pode adicionar uma pitada de canela em pó no creme antes de levá-lo ao forno.
Para uma versão mais leve da receita, você pode substituir o creme de leite por iogurte natural.